吃什么活血化瘀？教你做活血化瘀的营养食谱

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1、活血化瘀吃什么好呢？活血化瘀除了可以依靠药物以外，饮食也能够起到辅助的作用。今天，所要为大家介绍的就是具有活血化瘀作用的食物和食谱都有哪些，感兴趣的朋友们千万别错过了。

2、生姜。生姜性温，味辛。姜有促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒的作用。研究表明生姜能降低胆固醇、血糖、血液黏稠度，减少血小板凝集，预防心脑血管梗塞。

3、西红柿。西红柿含有多种活血化瘀的成分。果胶可降低胆固醇；黄酮素有抗凝作用；籽粒周围的黄色胶状物质含番茄因子，能防止血小板聚集，维持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，改善血液循环。

4、鱼。无论是深海鱼、浅海鱼，还是淡水鱼，都含有对抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA两种不饱和脂肪酸，因此吃鱼有预防心脑血管病的功效。

5、黑木耳。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化，从而降低血液黏稠度、软化血管，使血液流动通畅，减少心血管病的发生。黑木耳还有较强的吸附作用，有利于将体内的代谢废物及时排出体外。

6、洋葱。洋葱辛温，归肺、肝经。洋葱有温阳活血的作用，具有良好的降脂作用。洋葱含有的前列腺素A，是较强的血管扩张剂。它含有的葱蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力与血液黏稠度，并降低血压。

7、红糖。红糖，又称“赤砂糖”。性平，味甘。具有润肺生津、和中益脾、补血健脑、活血化淤、强身健体等作用，但高血脂、糖尿病患者忌食。

8、除此之外，还有活血化瘀的食谱推荐给大家。

9、食材：西兰花30克，猪腱肉400克，胡萝卜2根，蜜柚2个，洋葱丁适量

10、调味料：鸡粉半匙，白糖、盐适量

11、做法：西兰花洗净，掰成小朵，蜜柚、胡萝卜去皮，蜜柚切块，胡萝卜切段，猪腱肉洗净切块备用；锅下油烧热，放入所有食材翻炒，上色后加清水，大火煮沸，放所有调味料，继续煮30分钟即可食用。

12、食疗功效：西兰花有很好的活血功能，被称作“血管的清理剂”，可有效防止血小板的凝固，促进血液循环。

13、食材：红花3克，母鸡1只，当归15克，无花果2个，橙子1个

14、做法：红花、当归洗净备用，橙子去皮切瓣，无挂果切开，母鸡清理干净沸水汆烫，去血水，捞出备用；锅加适量水，放所有食材，大火烧开，小火慢煲2小时，放盐调味即可。

15、食疗功效：中医认为，红花味辛，性微温，归心、肝经，具有祛瘀止痛、活血痛经的作用，还可辅助治疗闭经、产后淤血作痛。

16、食材：川芎12克，鱼头半个，葱白10根

17、做法：川芎、鱼头洗净，葱白洗净，切段备用；锅下油烧热，放鱼头，稍微煎一下，倒入适量清水，放川芎；大火烧开，小火慢煲90分钟，放葱白，再次煮沸后加盐调味即可。

18、食疗功效：中医认为，川芎性味辛、温，归胆、肝、心包经，具有活血行气、祛风止痛的作用。

19、以上活血化瘀的食物和食谱在食用前需先咨询相关医生是否适合自己。

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