大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下吃螃蟹后不能吃什么东西的问题,以及和螃蟹有四个部位是不能吃的的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
都知道螃蟹性寒,肠胃不好的人要少吃。螃蟹身上有四个部位——蟹胃、蟹心、蟹腮、蟹脐,这四个部位一定不能吃。
吃的时候把绳子解开,可以先把蟹腿和蟹钳剪下来,当然性急的一般都是直接掰下来。可以先吃蟹黄,蟹腿和蟹钳先放一边,放凉之后蟹钳中的肉和蟹壳能自动分离,更容易取出来,所以建议放在最后吃。
1.如果是公蟹,首先要去掉的就是公蟹的蟹脐,先把蟹掩(就是大闸蟹背面这个盖)去掉,公蟹就是去掉蟹脐,蟹掩上残留的蟹黄可以吃;
2.蟹壳揭开后,把蟹盖上面的蟹胃取出来,丢掉,蟹壳上的黄和蟹油都是能吃的;
4.蟹身中间黑膜下面呈六角形的片状物挑出来,这是蟹心,蟹心最寒,不能吃。
把螃蟹身上不能吃的部分都去掉了,接下来就可以享受美味了。把大闸蟹的蟹身对半掰开,满满的蟹黄,看着就流口水了,蟹黄吃完之后,顺着蟹脚撕开,这样能很好地吃蟹身上的肉。
最后吃蟹脚,用剪刀把蟹脚剪成3段,蟹脚尖可以用来充当工具,先用蟹脚尖比较细的这一头把蟹腿中间段的肉捅出来,再用蟹脚尖比较粗的那头把蟹腿前段的肉捅出来;蟹钳也可以剪成3段,除了蟹钳这两段用剪刀直接剪开,用小勺子直接挖出蟹肉,蟹钳这部分,用手向相反的两个方向掰开两只蟹钳,钳壳就完整地分开了,剪开钳子这边,肉就能取出来了。如此这般,一只蟹就被吃了个精光,好不浪费。有的人吃完一只螃蟹,还可以把蟹壳完整地再拼起来。
国庆假期如果闲着没事,大家不妨可以挑战一下,也是一个乐子。(记者李雅丽)
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的吃螃蟹后不能吃什么东西和螃蟹有四个部位是不能吃的问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!