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哪些食物含维生素d 哪些食物含有维生素D

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1、维生素D能促进膳食中钙的吸收,对骨、齿的形成极为重要,缺少它就会患骨质疏松症或骨软化病。

2、富含脂肪的鱼类、蛋黄、动物肝脏、牛奶等动物性食品中含较多维生素D。蘑菇、坚果中也含有微量的维生素D。

3、不过食物来源的维生素D含量往往难以满足人体的需要。多晒太阳,保证足够的紫外线照射,是维生素D的最好来源。

4、同时需要注意的是,老年人合成和利用维生素D的能力大大降低,早期表现为在腰背部、下肢不定期的疼痛,严重时骨皮质变薄、骨痛、容易发生骨折等现象。

5、对于老年人来说,单纯靠晒太阳并不能获得充足的维生素D,尤其是在冬季,需要注意饮食的补充,多选择维生素D丰富的食物,如海鱼、蛋黄、动物肝脏(胆固醇和嘌呤含量高,有禁忌症者慎吃),以及奶制品,同时注意摄取充足的钙质,必要时可以在医生的指导下应用维生素D制剂进行治疗。

6、作为脂溶性维生素的一种,仍要注意防止维生素D过多导致的中毒。主要表现在低热、恶心、呕吐、头痛嗜睡等,严重者可能导致肝、肾、心血管组织的钙化,带来严重的后果。一般认为长期摄入超过2000IU/日的维生素D可能会发生中毒。

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