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土耳其烤肉的做法(土耳其烤肉)

今天给各位分享土耳其烤肉的做法的知识,其中也会对土耳其烤肉进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

1、土耳其的烤肉举世闻名,也因此,外国人不全然深入了解土耳其美食之多元者,常把烤肉与土耳其划上等号。然而,从另一个角度来看,如果到了土耳其却不多尝尝几种不同的烤肉,似乎也是白走一遭。所以,烤肉仍是土耳其举足轻重的代表美食,而且是国民美食。

2、烤肉统称Kebabi,但是土耳其的烤肉种类繁多,不同地区都各有特色。土耳其是伊斯兰教国家,除了禁食肉之外的肉类,都可以成为烤肉的食材,但以牛、羊、鸡肉为大宗。搭配烤肉的蔬菜以烤番茄、长条型甜青椒(大一点的称为香蕉青椒SweetBananaParrot)、洋葱、芫荽,或切丝的红萝卜、紫高丽菜为主,有些配上优格及奶油,辣椒粉或各种香料也是烤肉的良伴。最令人印象深刻的烤肉代表可能是众人熟悉的直立式旋转烤肉,称为D?nerKababi。

3、在土耳其有一种世界上少有的蜂蜜,也是最贵的蜂蜜品种:百里香蜂蜜。这种蜂蜜只在爱琴海周边及土耳其生产,这种蜂蜜香味纯厚,营养价值高,质地浓稠,看起来像是麦芽糖,如果有机会吃到这种蜂蜜,一定要好好尝一尝!

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