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1、枣皮也叫山萸肉,枣皮是一种名贵的中药材,外形嫣红若霞,润泽如珠,经水煮干后,是上佳的药材,它富含16种氨基酸。
2、枣皮中丰富的维生素C有非常强的抗氧化活性及促进胶原蛋白合成的作用,可参与组织细胞的氧化还原反应,与体内多种物质的代谢有关,充足的维生素C能够促进生长发育、增强体力、减轻疲劳。
3、枣皮对表皮葡萄球菌有较强的抑制作用;对肠球菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等也有抑制作用。
4、枣皮中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
5、枣皮能提高红细胞中SOD活性,对抗脂质过氧化。枣皮醇提物还有降血脂作用,可降低血清甘油三酯、胆固醇的含量,抗动脉硬化。
6、简仲堂健康了解到,枣皮能增强机体的抗应激能力,提高小鼠耐缺氧、抗疲劳能力,增强记忆力。
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