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巨峰葡萄的种植方法主要包括以下几个方面:
1.**园地选择**:选择生态环境良好,隔离条件好,排灌方便,相对地势较高而平台,通风向阳,土壤肥沃、有机质含量高,以PH值在6.5—7的砾质壤土和砂质壤土为宜。
2.**果苗选择与定植**:在充分了解当地气候条件的基础上,选择适宜的抗性强、无病毒的优质巨峰葡萄品种。果苗定植时间以每年2-3月为宜,定植的密度以行距2.5米、株距1.8米,每667平方米定植148株为宜。
3.**施肥灌溉**:栽培过程中应注重肥料的控制,依照勤追薄施,少量多次的原则进行施肥。冬季基肥以腐熟的农家肥为主,化肥为辅,一般亩施腐熟有机肥7-8吨,氯化钾或硫酸钾(最好硫酸钾)10-20千克,过磷酸钙或钙镁磷肥50千克,一定不要在施基肥时加入速效氯肥。
4.**整形修剪**:对新梢及时进行摘心,副梢保留1—2片叶反复摘心,采用篱架和T型架栽培每株留2—3个主蔓,冬剪时少用短梢修剪以中长梢修剪为主,每平方米架面内保留6—8个结果母枝,并注意上下错开。重视夏季修剪,新梢间隔8—10厘米保证通风透光。
5.**疏花疏果**:果粒膨大后及时疏除小粒、病虫粒和裂果,产量过高会造成巨峰葡萄品质下降,限制产量每亩2000—2500公斤。通过疏花(序)疏果(穗),调整好树势长相,保持树势中庸,达到丰产稳产优质目的。一般延长枝和弱枝不留果穗,中庸枝留1个果穗,强壮枝留1—2个果穗。使有效叶片和果穗之比为15—20:1。开花前掐去花序尖1/5—1/4和第一副穗。
6.**果实套袋**:套袋一般在葡萄生理落果后进行,当葡萄绿豆粒大时,经整粒疏果后全树喷布70%甲基托布津1000倍液,药干后即可套袋,然后用细铁丝或细绳把袋口扎紧绑于新梢或邻近枝蔓上。套袋能有效减轻葡萄病虫害发生,保证果实不受农药污染及鸟、蜂等为害,使果皮光亮,色泽鲜艳,提高品质。在果实采收前2周除袋。采用葡萄专用袋或自制纸袋。
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