排骨汤的营养(排骨汤的营养价值)

各位老铁们好，相信很多人对排骨汤的营养都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于排骨汤的营养以及排骨汤的营养价值的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

1、排骨汤是人们喜爱的食品，它含有丰富的卵磷脂、骨粘蛋白和骨胶原。老年人常吃排骨汤能预防骨质疏松。人到中老年，微循环发生障碍，排骨汤中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。特别是在秋冬季节，用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。

2、综上所述，排骨汤具有很高的营养价值，有滋阴润燥、益精补血的功效。且提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。所以老年人和处于生长发育期的小孩可以适当多吃一点。

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