枸杞子的功效与作用及食用方法 枸杞的功效与作用及食用方法

大家好，关于枸杞子的功效与作用及食用方法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于枸杞的功效与作用及食用方法的知识，希望对各位有所帮助！

中医认为，肾藏精、主生长发育和生殖，并与骨、髓、耳密切相关，是人体重要的脏器。枸杞和肾豆能很好地补肾气强筋骨。枸杞子补肾益精功效显著，而且药性平和，被历代名家推崇为强身健体、延年益寿的良药。

中医理论认为，枸杞子性味甘平，归肝、肾经，能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴，常用于治疗肝肾虚损、精血不足。不过，针对不同病证与体质，枸杞子的吃法是不同的。

肾阴不足引起的虚劳羸弱、腰腿酸痛、足膝酸软、头晕耳鸣，最简单的吃法是枸杞子泡水。取20—30克枸杞，用开水冲泡，加盖焖10—20分钟后饮用，泡两三次后再把枸杞子吃下去。直接嚼吃枸杞子更利于营养成分的吸收。近代医家张锡纯50岁时，就每晚临睡前嚼服枸杞子30克。建议体质偏热的人早晚各服15—40粒，坚持1—3个月可见效。体质偏寒的人就不要生吃了，但可放碗里蒸30—40分钟后当零食吃。

原料：淮山五钱、巴戟天五钱、枹杞五钱、海参八两、红枣二十粒。

1.将淮山、巴戟天、枸杞、海参、红枣洗净。

2.海参切块，与上述材料一起放入炖锅，加入适量水分，隔水炖煮三小时。

糯米150克白米150克花生100克[1]

枸杞浸泡待用。红枣洗净去核切碎

两种米混一起淘净浸泡2小时。放高压锅;

与花生一起煮。大火煮开，小火闷40分钟。

放红枣小火煮5分钟.放菊花，枸杞煮1分钟即可。

有固精明目，强筋补肾作用。适用于男子阳痿、早泄，女子月经不调，性欲减退等肾虚患者。年老体弱，视力减退，头晕眼花效果亦颇佳。

主料：羊肉1公斤，枸杞20克，清汤2公斤，香葱、食盐适量。

先放入沸水中煮透，捞出切成小方块，与生姜片一起倒入热油锅内煸炒，烹入料酒，然后倒入砂锅内，放入枸杞20克，清汤2公斤，香葱、食盐适量，用小火炖烂。加味精调味食用。

调料：白砂糖150克，淀粉(玉米)5克

3.锅置火上，加入清水适量，下入玉米粒、青豆烧至玉米粒熟烂;

4.再下白糖、枸杞子煮约5分钟，勾粉芡，起锅装碗即成。

适当食用一点枸杞食品对身体健康是有益处的，但不要把枸杞子当伟哥乱服。枸杞子作为药物也是有适应证和禁忌证的，应该在医师指导下食用。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。