榴莲的营养价值(你知道吗)

大家好，榴莲的营养价值相信很多的网友都不是很明白，包括你知道吗也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于榴莲的营养价值和你知道吗的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

我的一位朋友酷爱榴莲，将榴莲制作酥饼，松松软软的十分美味。那么，榴莲的营养价值究竟如何呢？

尽管榴莲气味刺鼻，但它的营养丰富，榴莲不仅富含维生素和矿物质如维生素C、维生素B1、维生素B6、核黄素、叶酸以及钾、镁等，还富含花青素、类胡萝卜素、多酚和类黄酮等抗氧化剂。当然它还含有大量的蛋白质、脂肪等

榴莲富含膳食纤维，有助于通便。此外，榴莲可以帮助支持肠道菌群。

2.有助于延缓氧化应激引起的细胞损伤

研究表明，榴莲含有几种有效的抗氧化化合物如花青素、类胡萝卜素、多酚和类黄酮，这些都有助于阻止氧化应激引起的细胞损伤。

榴莲中含有色氨酸，这种氨基酸在消化后可以转化为血清素和褪黑素。研究发现，血清素是一种能诱发欣快感和放松感的激素，而褪黑素是一种控制睡眠周期的激素。

因此，吃榴莲可帮助改善情绪和睡眠。

温馨提示：尽管榴莲中的营养成分相对丰富，但因为它含有大量的脂肪和糖，所以酷爱榴莲的朋友千万不可贪食哦。

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