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1、刘先生是金融公司的职员,平时工作压力挺大的,但最让他烦恼的还是出差。
2、因为工作关系,他经常要到各地出差,每到一个新的地方,他就觉得身体非常不适,整个人没有胃口,精神很疲乏,晚上也睡不好,甚至有的时候还会腹泻、呕吐。
3、同事们告诉他,这就是水土不服。
4、刘先生基本上每次出差都会遇到这类问题。身体感觉吃不消,可是工作又要求他必须经常出差,因此他感到很无奈。
5、有一次,他和同事老王一起到了一个新城市,刘先生一下飞机就觉得难受,于是告诉了老王自己的烦恼。
6、老王宽慰他别担心,带着他到了餐馆就点了一道菜--白滑豆腐汤。
7、这道汤很清淡,刘先生吃了以后入住了预定的宾馆,说了也奇怪,原来每次出差都很疲劳,到了宾馆就想睡觉,却总也睡不着。
8、这一次到了宾馆,刘先生就美美地补了一觉,醒来时觉得神清气爽,还有了想吃东西的欲望。
9、刘先生觉得奇怪,是吃了豆腐的关系吗?
10、没错,就是这道小小豆腐汤,解决了他的水土不服的问题。
11、《本草纲目》里记载:“豆腐性平味甘,药食兼用,能养胃和脾,生津止渴,清热润燥,补虚败火,醒脑解乏、益气助力。”
12、到了陌生的地方,第一道菜最好先吃用当地的水磨制的豆腐,这样就可以在一定程度上预防和克服水土不服。
13、因为每个地方的水、土、粮食、空气、温度、湿度都不一样,再加上出差途中很疲劳,就会引起胃肠不适,所以应该先吃点当地易于消化的食物,一方面对胃肠的刺激小,另一方面能够使肠胃慢慢适应当地的饮食。
14、而豆腐餐就是水土不服的“克星”。
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