牛毛广 东北名菜

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛毛广的问题，以及和东北名菜的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

1、牛毛广，俗名老牛广，又称薇菜，灌木状，全株被白色或是黄色柔毛，是多年生的草本植物，在北方都有种植，广泛生长于东北三省，近年来被人工种植，一般成熟在五至六月。

2、老牛广具有清热解毒、润肺理气、赤痢便血、老中医常说还可以抗癌，是一种神奇的植物。

3、每年五月中旬采摘然后高温晾晒成干菜，味道微苦，食用味道非常好，是一种营养丰盛药用价值丰富的植物，因为名贵所以经常出口国外，国内鲜少人认知，价格也比较昂贵。

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