猕猴桃为何要在未成熟时采收？猕猴桃为何要在未成熟时采收是便于运输销售吗

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7、为什么我买到的猕猴桃总是不熟呢?这是因为我们吃到的猕猴桃都是在树上没有成熟的时候采摘的，如果等猕猴桃完全成熟后再采摘售卖，这样就会很不利于储存和运输，将会大大降低经济效益。所以果农们通常会在猕猴桃淀粉含量最大的情况下对其进行采摘，再在需要食用是对其进行催熟。

8、我们可以用已经成熟了的水果对猕猴桃进行催熟，比如像苹果、香蕉、西红柿等。这是因为成熟的水果中会释放出一种乙烯的物质，这种物质在成熟的水果中含量比较高，比如成熟的梨等等，而这种物质是会催熟猕猴桃的。

9、用大米催熟猕猴桃，具体的操作方法是把猕猴桃埋进大米里，之后把大米的口袋系上，再把大米放在温暖的地方，这样处理的话过不了几天就能吃到成熟的猕猴桃了。这种方法的原理是大米可以产生乙烯，同时未成熟的猕猴桃自身也会产生乙烯，乙烯含量叠加后就能加速猕猴桃成熟了。

10、猕猴桃自身催化自己成熟，我们可以用牙签在未成熟的猕猴桃身上扎几个小孔，然后再用保鲜膜将猕猴桃包裹起来。这种方法的原理是因为扎孔后，会促使猕猴桃自身产生的乙烯释放到体外，从而对猕猴桃进行催熟。

11、猕猴桃作为一种日常的食用水果不仅具有良好的口感和超高的颜值，还具有极高的营养价值和超强药用功效，比如猕猴桃中含有丰富的有机酸、膳食纤维、精氨酸和维生素C。希望通过我的解答，大家都能吃到成熟的猕猴桃。

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13、没有成熟的猕猴桃也是可以放到冰箱冷藏室进行保存的，只不过在冰箱的低温环境当中，成熟的时间会更加的缓慢一些，在两个月左右才能熟透，成熟度不高的猕猴桃可以放到一个高温的环境当中保存，三天左右的时间就会出现变软的情况了，也可以和其他的水果装到一个袋子当中进行密封保存，1天左右就会提升成熟度的。

14、虽然有猕猴桃在常温下七天内变软，十天后腐烂，大半个月内粉碎一半那样的观点，但假如猕猴桃发硬，则没有机械设备损害，没有丁二烯刺激性，而且温度并不是很高。猕猴桃较长一段时间未熟而且不容易霉变也是很有可能的。

15、猕猴桃是一种完善后的新鲜水果，完善后的新鲜水果长达一个月。因而，有时候猕猴桃放置一段时间后并不会变软。很有可能是由于它仍处在完善后阶段。将买回去的猕猴桃，放进能密封的纸箱子中，在崔熟期内尽量不要一直开启箱口。还可以把没有熟的猕猴桃放入薄膜袋中，等变软以后就能取下服用了。如果不密封性起来，它里头的水份就会流失掉，难以变熟。

16、先把猕猴桃自来水洗干净，用洁净的木签扎一些小孔，还可以放划好多个小贷款口子。放进密封袋或是包装袋中，将封袋扎牢，放置几日的时间就可以吃。这类方式，在崔熟期内有可能会滋长微生物菌种，口味很有可能会下降。

17、很有可能是由于水份的流失。一般来说猕猴桃是不可能发生放置一个月还硬的，如果发生了那样的状况，那麼关键考虑到是猕猴桃放置在太阳照射或是自然通风，造成其水份流失，时间越长期，就会愈来愈硬，因此猕猴桃放置了一个月或是硬的，很有可能是储存不合理，此刻必须换一种储存方法;次之便是放置发硬的猕猴桃不建议再开展服用。

18、一般猕猴桃越甜的生命周期越高，摸上去也会较为软，这类软是均匀分布的，并并不是部分的，局部酸软，那麼很有可能是遭受碰撞引起的。首先看猕猴桃的蒂处是墨蓝色的，这类猕猴桃是较为新颖的，除此之外，猕猴桃总体要选择颜色偏深的，类似棕黄色，那样的猕猴桃较为甜。

19、蚂蚁新村答案：猕猴桃未成熟时采收

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