白矾的功效与作用 白矾有什么功效

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白矾是一种日常生活中的常见食品，它给人们带来许多好处。无论是饮食上的还是身体健康上帮助都很大。白矾有什么功效？

白矾可广谱抗菌，对多种革兰氏阳性球菌和阴性杆菌、某些厌氧菌、皮肤癣菌、白色念珠菌均有不同程度抑菌作用，对绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌抑制明显。白矾能强力凝固蛋白质，临床用又可以消炎、止血、止汗、止泻和用作硬化剂。

主治中风、癫痫、喉痹、疥癣湿疮、痈疽肿毒、水火烫伤、口舌生疮、烂弦风眼、聤耳流脓、鼻中息肉、疮痔疼痛、崩漏、衄血、损伤出血、久泻玖痢、带下阴痒、脱肛、子宫下垂等。故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。

白矾的主要成分是水硫酸铝钾，可以外用解毒杀虫，燥湿止痒。

白矾常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。

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