竹笋不适合什么人群吃？这些人群要少吃

各位老铁们好，相信很多人对竹笋不适合什么人群吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于竹笋不适合什么人群吃以及这些人群要少吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

1、春笋开始陆续上市，鲜嫩可口，营养价值高，受到很多人的喜爱。本市公共营养师王鑫提示，春笋中富含纤维素和多种维生素，有助于促进肠胃蠕动，预防便秘。健康人群建议每周吃1至2次春笋，每次不超过100克。但有些人群要注意。

2、老年人、小孩和大病初愈者。老年人肠胃虚弱，日常饮食要以软烂易消化的食物为主，多吃春笋会增加胃肠负担；小孩肠胃娇嫩，消化系统发育尚未成熟，长期大量食用会引起消化不良；大病初愈者因消化功能未完全恢复，尽量少吃。

3、过敏体质者。笋属于发物，如患有过敏性鼻炎、哮喘、荨麻疹等，不宜多吃。

4、有胃肠道疾病和肝硬化者。春笋含有较多的粗纤维素，对于患有胃肠疾病及肝硬化的患者来说容易造成胃出血、肝病加重等不良后果。

5、有结石者。春笋含有草酸，草酸很容易和钙结合成草酸钙。草酸钙容易沉积，因此患有结石的人不宜吃春笋。

6、脑中风、心血管疾病患者。这类人往往需要口服阿司匹林、氯吡格雷、华法林等抗凝药物，这类药物本身对胃就有一定损伤，若长期进食春笋，可能引起溃疡、出血等。还有服用非甾体类镇痛药、活血祛瘀中药或中草药等人群，也要尽量少食。（记者刘波）

文章到此结束，如果本次分享的竹笋不适合什么人群吃和这些人群要少吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！