血脂高吃什么东西，血脂高吃什么食物好?

高血脂是一种慢性疾病，如果治疗不当，会导致多种疾病。在这篇文章中，我们将介绍血脂高时如何饮食以及降低血脂的食物。

1.血脂高应该吃什么？

(1)限制饱和脂肪酸的摄入

摄入过多的饱和脂肪会导致高血脂，因此高血脂患者应尽量减少含有饱和脂肪的食物的摄入，如牛肉、猪肉、动物内脏、奶酪等。

(2)多摄入膳食纤维

高血脂的人应该多吃富含纤维的食物，如蔬菜、水果、豆类、全谷物、海带、紫菜等。膳食纤维抑制胆固醇的吸收，具有降低血脂的作用。

(3)多吃富含抗氧化剂的食物

抗氧化剂可以抑制血脂的升高，因此高血脂患者应多吃富含抗氧化剂的食物，如蔬菜、水果、坚果、豆类、鱼类等。

(4)多吃抑制血脂的食物

高血脂患者应多食用抑制血脂的食物，如黑豆、芝麻、大豆油、菜籽油、鱼油等。此外，饮用葡萄籽提取物还有助于降低血脂。

2. 总结

高血脂是一种慢性疾病，饮食是控制血脂的重要手段之一。控制血脂，高血脂患者应减少含有饱和脂肪酸的食物的摄入，增加富含纤维的食物的摄入，增加富含抗氧化剂的食物的摄入，血脂需要多吃一些抑制食物。