蚶子的功效与作用有哪些图片，蚶子功效与副作用

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蛤蜊是一种常见的海鲜食品，不仅味道鲜美，而且还有很多保健功效。在这篇文章中，我们将详细介绍淡水蛤的健康价值，包括其营养成分、功效和功能。

蚶子的营养成分

淡水蛤富含优质蛋白质、多种矿物质、维生素。其中，100克蛤肉含蛋白质11.8克、钙103毫克、铁4.5毫克、锌1.4毫克、硒35微克、维生素B10.05毫克、维生素B20.15毫克。这些营养素对人类健康发挥着重要作用。

蚶子的功效与作用

补血、益气

蛤籽中含有丰富的铁质，能促进血红蛋白的合成，增加人体的血容量和携氧能力，起到补血益气的作用。

增强免疫力

蛤籽中含有丰富的硒，可以增加人体的抗氧化能力，减少自由基对人体的伤害，提高人体的抗病能力。

保护心血管

蛤籽富含多种不饱和脂肪酸和降胆固醇物质，适量食用可以降低血液中胆固醇含量，预防心血管疾病。

加强记忆

淡水蛤中含有丰富的锌，适量摄入可以改善人体神经功能，增强记忆力。

缓解疲劳

运动或过度劳累后适量食用淡水蛤，可以缓解身体疲劳，改善体力和状况。

抗菌、抗炎作用

通过实验发现，贝类还含有一些特殊物质，可以对抗细菌感染，消除体内发生的轻微感染。

促进骨骼发育

因为它含有丰富的钙，适量摄入可以促进儿童、青少年的骨骼发育，防止老年人因缺钙而出现软骨松动等问题。

摘要：吃海鲜会引起过敏反应和其他副作用，但如果您没有过敏史并适量食用，您的身体可以从海鲜的营养价值中受益匪浅。因此，一般情况下，可以尽量多吃海鲜，以保持身心健康。

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