生吃茶油的功效与作用及食用方法，茶油的功效与作用及食用方法茶

茶油是从茶树（Camelliasinensis）的果实中提取的古老食用油，具有独特的香气和风味。它在中国有着悠久的历史，广泛用于烹饪和美容。本文就为大家介绍一下茶油的功效与作用，以及茶油的饮用方法。

一、茶油的功效与作用

1、抗氧化剂：山茶油富含抗氧化剂，能有效抵抗自由基损伤，延缓衰老。

2、抗炎特性：茶油中含有的多酚具有抗炎特性，可以有效抑制炎症反应，减轻疼痛。

3、降血脂：茶油中存在的植物酚可降低血液胆固醇和甘油三酯，降低血脂水平，预防动脉粥样硬化。

4、保护心脏：茶油中的多酚可以降低血液胆固醇，降低心血管疾病的风险。

5、抗菌抗炎作用：茶油中含有的多酚类物质具有抗菌抗炎作用，能有效抑制细菌生长，减轻炎症反应。

二、茶油的食用方法

1.烹饪：山茶油还可用于烹饪，给菜肴带来独特的香气。

2.拌饭：将山茶油与大米混合，即可制成香喷喷的拌饭。

3、调味：山茶油可作为调味料，为菜肴增添风味。

4、皮肤护理：茶油可用于皮肤护理，滋润皮肤，增加皮肤弹性。

也就是说，茶油具有抗氧化、抗炎、降血脂、保护心脏、抗菌、消炎等功效，可以拌炒菜或拌饭、用作调味料、或用于护肤。它是一种可以使用的天然食品。健康又美味。