苹果皮有什么功效和营养?，苹果皮的功效与作用及食用方法

很多网友想了解苹果皮的功效。今天，畅食堂编辑整理了这篇文章。

苹果是一种非常受欢迎的水果，酸甜可口，营养丰富。但你知道吗？苹果皮也很有营养。那么，苹果皮有什么样的功效呢？下面我们一起来讨论一下。

富含膳食纤维

苹果皮含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助排便。此外，纤维还可以降低胆固醇水平并预防心血管疾病。

抗氧化作用

苹果皮富含多种抗氧化剂，包括类黄酮和多酚。这些物质有助于人体消除自由基、延缓衰老、预防癌症等慢性疾病。

降低血糖水平

苹果皮中发现的多种营养素可以帮助降低血糖水平。此外，吃苹果时保持皮肤不变会减慢葡萄糖吸收速度并防止葡萄糖快速吸收。

增强免疫力

苹果皮富含维生素C和多种抗氧化剂，有助于增强身体免疫力，预防感染、炎症和其他问题。

保护您的视力

苹果皮富含类胡萝卜素和维生素A，对保护视力非常重要。长期食用苹果可以有效降低青光眼等眼部疾病的风险。

问答部分：

问：为什么要吃带皮的苹果？

答：带皮的苹果更健康。大部分营养成分都集中在苹果的表层部分（皮），所以如果去掉皮，很多重要成分就会丢失。同时，进餐时保留外层还可以增加纤维摄入量，促进肠胃健康。

问：怎样才能吃到更多的苹果皮？

答：如果想尽量多吃苹果皮，应注意以下几点。

选用新鲜、无污染、无斑点、软点、表面完整无破损、色泽良好、坚实、无明显变形、裂纹的优质水果。

清洁后切片或切块时，应保留尽可能厚的表层。

制作甜点或餐点时请勿剥去顶层。

如果你不喜欢生吃，可以尝试将其加工成干食品或薯片。

即在我们的日常生活中，应最大限度地利用每一种成分，并注意合理的搭配和组合，以获得最佳的保健效果。

以上就是关于苹果皮的功效。内容仅供参考。如有任何疑问，请访问changshitang.com。