蘑菇怎么做更好吃?，蘑菇怎么做好吃法大全2014

蘑菇是一种高营养食品，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，对人体具有多种功效。但由于蘑菇的味道比较单一，很多人都觉得不太满意。那么怎样才能让蘑菇更加美味呢？接下来给大家介绍两种简单易做的蘑菇菜肴。

一、清炒口感鲜美的蘑菇

炒是最简单、最常见的烹饪方法之一。对于初学者来说，炒是一个很好的起点。以下是制作美味炒蘑菇的步骤。

材料：

鲜蘑菇等风味浓郁的蘑菇400g

油 适量

盐 适量

步骤：

将金针菇洗净，用干净的厨房用纸擦拭表面。

将金针菇的底部切掉。

将金针菇切成3厘米左右的方块。

煎锅中烧热油，加入金针菇炒几分钟。

加入少许盐，炒至金针菇变软。

从锅中取出并放在盘子上。

这是一道美味的炒蘑菇，做法简单。如果喜欢吃辣，可以先加辣椒粉或干辣椒，然后再加盐。如果喜欢咸味，也可以在加盐之前加一点鸡精或味精。

二、美味健康的蘑菇汤

蘑菇汤是一道美味又健康的汤。它不仅能增强人体免疫力，还能帮助消化、排毒。下面介绍如何制作美味又健康的蘑菇汤。

材料：

新鲜香菇或其他口感较好的蘑菇 200 克

洋葱 1 个

大蒜 2 瓣

橄榄油 适量

清水 500 毫升

010-1 010 将洋葱和大蒜切碎。

在锅中加热油，加入洋葱和大蒜，炒香。

将新鲜香菇或其他鲜味蘑菇切成小块，放入锅中炒几分钟。

加入水，大火煮沸后，将火调小，慢火煮约20分钟。

添加一些盐和黑胡椒调味。

这道蘑菇汤不仅美味又健康，而且制作起来也非常简单。如果你想让汤更加奶油味，可以在最后加一点牛奶或奶油。如果你想让汤更浓稠，可以在最后加入奶酪或培根屑。

盐 适量

今天我们将介绍两道简单的蘑菇菜肴：美味的炒蘑菇和美味健康的蘑菇汤。无论你是新手还是经验丰富的厨师，你都可以在家轻松制作这两种美食。同时，这两种美食也非常健康，对身体有很多好处。如果你想吃点健康又美味的东西，不妨试试这两种蘑菇美食。