草莓是一种营养丰富的水果,具有许多营养和健康益处。在这篇文章中,我们将解释草莓的营养价值、健康益处、食疗效果和收获方法。
一、草莓的营养价值
a. 草莓富含维生素C。 200克草莓中含有高达85毫克的维生素C,是成年人每日需要量的两倍以上,对人体的正常新陈代谢起着重要作用。
b. 草莓富含钾。草莓含有276毫克钾,几乎是成人每日需要量的一半,可以降低血压,有助于预防高血压。
c.草莓富含铁:草莓含铁量高达1.4毫克,超过成人每日需要量的一半,能有效改善缺铁性贫血。
d.草莓富含钙。草莓含钙32毫克,是成人每日需要量的十分之一,能有效预防骨质疏松。
2. 草莓的健康益处
a.保护心血管系统:草莓中含有的抗氧化剂可以有效抵抗自由基的攻击,保护心血管系统免受损害,预防心脑血管疾病的发生。
b.增强免疫力:草莓中含有的维生素C能有效增强人体免疫力,增加对病毒的抵抗力,预防感冒。
c、减少肠道疾病:草莓中所含的纤维能有效减少肠道疾病的发生,促进肠道蠕动,预防便秘。
d.预防癌症:草莓中含有的抗氧化剂可以有效抵抗自由基的侵袭,减少癌细胞的形成,预防癌症的发展。
3、草莓的减肥功效
草莓的热量含量很低,每100克只有32大卡,吃草莓可以满足食欲,而且不会发胖,可以有效减肥。另外,草莓含有丰富的膳食纤维,有效增加肠胃蠕动,促进消化,有助于减肥。
4. 如何采摘草莓
a.选择新鲜草莓:购买草莓时,应选择有嚼劲、色泽鲜艳、无裂纹、无变色的新鲜草莓。
b.购买草莓时要注意温度。购买草莓后,在4以下的温度下可保存3-4天,在10左右的温度下可保存2-3天。
c.购买草莓时要注意湿度。湿度过高,草莓容易变质,湿度过低,草莓容易变质。
d.草莓储存:草莓应储存在冰箱保鲜抽屉中,温度低于4,湿度低于90%。这样可以有效延长草莓的保质期。
结论:草莓是一种营养丰富的水果,具有多种营养保健功效,能有效保护心血管、减少肠道疾病、预防癌症。帮助您减肥而不增加体重。购买草莓时,要选择新鲜的草莓,注意温度和湿度,存放在冰箱的保鲜抽屉里,以保持新鲜和风味。总之,草莓具有很多营养价值和健康益处,是每个人都应该采摘和食用的健康水果。