芝麻饺子是一种很受欢迎的小吃,因为它不仅味道鲜美,而且制作简单,适合家庭制作,而且经济实惠。在这篇文章中,我们将介绍制作芝麻饺子的原料、步骤、技巧和食谱。
一、芝麻球的原料及成分
芝麻饺子的主要原料是五花肉、糯米粉、糖、花生、芝麻。把五花肉磨碎,把糯米粉泡在水里,这样后续的准备就更容易了。芝麻丸子的配方主要包括五花肉各20克、糯米粉、白糖、花生50克、芝麻50克、水适量。
2. 芝麻饺子的制作方法
(1)首先将五花肉放入研磨机中,研磨成泥。
(2)盆中加入糯米粉,浸泡15分钟。
(3)将肉末、糯米粉、糖、花生、芝麻放入搅拌机中搅拌均匀。
(4)将搅拌均匀的芝麻饺子面糊取出,抹匀。
(5)将面团揉成长条,切成小段,搓成小球。
(6)将饺子放入煎锅中,用中火煎至金黄色,取出盛入碗中食用。
3. 芝麻饺子的制作方法
(1)绞五花肉时,机器内加少量水,防止肉泥变干。
(2)糯米粉需要浸泡15分钟,使其完全熟透。
(3)混合均匀的面团要轻轻揉捏,使面团光滑。
(4)煎芝麻汤圆时,要调节好火候,以免烧焦。
结论:芝麻丸子制作简单,味道鲜美,适合在家保存,而且可以礼盒赠送。与亲朋好友分享甜蜜和美味。
本文将介绍芝麻丸子的原料、步骤、技巧和菜谱,指出制作芝麻丸子时的注意事项,帮助您更好地了解芝麻丸子的制作方法和菜谱。