干雪莲花的功效与作用及食用方法，莲花的功效与禁忌

很多网友都好奇莲子的好处、作用以及怎么吃。今天，畅食堂的编辑对这篇文章进行了整理和总结，希望对您有用。

荷花是一种美丽的水生植物，不仅美观，而且营养和药用价值丰富。本文就为大家讲解一下莲子的功效、作用以及食用方法。

一、莲花的功效与作用

美容养颜：莲子含有丰富的维生素C、多种氨基酸等营养成分，能抑制黑色素的生成，减少皮肤色素沉着，使皮肤更加白净。

清热解毒：莲花具有清热解毒、利尿消肿的功效，可治疗口舌生疮、湿疹、疣等病症。

降血压：荷花中含有一种叫做“荷叶”的物质，具有扩张血管、降低血压的作用，对高血压患者有极好的治疗效果。

滋阴润肺：莲花还具有滋阴润肺、止咳化痰、清心安神等功效。治疗干咳、虚弱、失眠、健忘等问题。

二、莲花的食用方法

鲜食：新鲜荷花可生食或制成各种美味佳肴。新鲜的莲花切片后加入沙拉和火锅中非常美味。

泡茶：将美丽的荷花放入沸水中浸泡约5分钟，即可享用香甜可口的荷花茶。冬天喝温热的莲子红枣茶也是不错的选择。

药用用途：洗净的莲子晒干，磨成粉，可以泡水服用，也可以加入各种汤中，以增进身体健康。

三、问答部分

莲子有什么营养成分？

答： 莲子含有氨基酸、维生素C、钾、镁等多种营养成分。

莲子可以生吃吗

答： 虽然新鲜、干净、无污染，但建议将其煮沸或加工成其他菜肴，以避免细菌感染并保留其美味。

芙蓉荷叶粥怎么做？

答： 将米洗净，浸泡约30分钟，然后将荷叶和白木耳切碎。锅中倒入适量水，放入米，大火煮沸，然后转小火，加入切碎的荷叶和白木耳，盖上锅盖煮约20分钟，然后删除。放入锅中并装盘。

上面我们已经介绍了莲子的好处、作用以及吃法，但是如果您有任何疑问，请务必关注常食堂网。