自制椒盐鸡腿是一道非常受欢迎且美味的火锅菜肴。准备好食材后,就可以自己制作泡椒鸡腿了。一起来看看如何自制泡椒鸡腿吧。
2、准备材料
自制泡椒鸡爪需要准备以下材料:鸡爪、花椒、干辣椒、葱、姜、八角、茴香、香叶、淀粉、食用油。
3、制造工艺
1、首先将鸡爪放入清水中,冲洗去血清,沥干水。
2、将鸡爪放入油锅中,用中火煎至表面金黄色,然后沥干油备用。
3. 接下来,将花椒、干辣椒、葱、姜、八角、茴香和月桂叶放入搅拌机中,研磨成细粉备用。
4、将准备好的调味料放入油锅中,加少许水,加入鸡脚、土豆淀粉和食用油,用大火炒均匀。
5、待炸鸡腿变色,调味料都沾上油后,即可出锅上桌。
4. 小贴士
1、鸡爪表面要擦干净,洗去血水。不然味道就会变。
2、煮的时候要不断搅拌,防止鸡爪粘锅。
3.炸好的鸡脚沥干油,以免调味料混在一起。
4、泡椒凤爪出锅后,立即放在桌上冷却,以保持凤爪的酥脆口感。
这就是自制辣椒鸡腿泡菜的做法。只要按照步骤做,你就能自己做出美味的泡椒鸡腿了。自制泡菜凤爪是一种流行的休闲食品,简单又美味。
自制泡椒鸡腿是一道非常受欢迎、美味的火锅菜肴。准备好食材后,就可以自己制作泡椒鸡腿了。自制胡椒鸡脚泡菜,先将鸡脚、花椒、干辣椒、葱、姜、八角、茴香、香叶、淀粉、食用油,将鸡脚用清水浸泡洗净。添加。放入油锅中煎至焦黄,将调味料放入搅拌机中打成粉,放入油锅中,加入鸡爪、土豆淀粉和食用油,用大火炒至炸得均匀。炒至鸡腿变色、调料出油后盛入碗中即可食用。自制泡菜凤爪是一种流行的休闲食品,简单又美味。如果你想做美味的椒盐鸡腿泡菜,只要按照步骤做,你就可以自己做出美味的椒盐鸡腿泡菜了。