桂圆是啥?，桂圆有什么营养和功效

龙眼这个名字或许不太熟悉，但却是一种不可多得的保健食品。它不仅仅是一种水果，也是一种历史悠久、文化底蕴深厚的草药。秋天，人们惊奇地看到树上挂满了红红的龙眼果子。那么，龙眼有什么特点呢？它有什么样的营养价值和功效呢？新鲜龙眼如何挑选和储存？中药在保健方面有哪些应用？还有哪些成分可以搭配，创造出更健康、更美味的食谱？让我们一起探索水果吧！

桂圆的起源和特点介绍

龙眼，又称龙眼，是一种香气浓郁的水果。它的起源可以追溯到中国南方，已有3000多年的历史。如今，龙眼不仅被视为水果，而且被视为保健食品。

一、龙眼的产地

据史料记载，龙眼最早出现在中国广东省。相传，从前有一位美丽善良的姑娘，名叫苏吉吉，她因拒绝当时的国王，被迫流放广东。苏妲己很孤独，每天都会来到大树下哭泣。她的眼泪落在树上，结出了红色的浆果。这就是我们今天所知道的龙眼。

二、龙眼的特点

龙眼外形小巧玲珑，皮薄肉厚，鲜美多汁。其味道浓郁芬芳，在南方国家被称为“水果之王”。龙眼不仅味道鲜美，还含有多种营养成分。它富含维生素C和多种氨基酸，对增强免疫力、延缓衰老具有重要作用。此外，龙眼还有补血、益气、滋阴、养颜的功效，被誉为女性美容圣品。

3、龙眼的保健价值

龙眼不仅是一种水果，也是一种很好的保健食品。根据中医理论，桂圆具有温补益气、补肾、健脾的功效。调节人体阴阳平衡，改善失眠、头晕等症状。同时，龙眼还能促进肠胃蠕动，帮助消化和排便。因此，秋冬季节吃桂圆可以暖身养胃。

桂圆的营养价值和功效

1、营养丰富

龙眼营养丰富，主要是碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素C、钾、镁等。其中维生素C的含量是苹果的5倍以上，钾的含量是香蕉的3倍以上。这些营养素在人体中发挥着重要作用。

2.滋补强身

龙眼对身体有滋补强身的作用。它可以增加人体对疾病的抵抗力，增强体力。对于经常出现感冒、乏力等症状的人来说，吃桂圆有很好的辅助食疗作用。

3、补血止血。

桂圆还具有补血止血的功效。它富含铁，可促进造血功能，非常适合贫血患者。同时桂圆还具有止血作用，对于缓解女性月经过多、不断出血等问题非常有效。

4.改善睡眠

龙眼又被称为“睡眠之果”，因为它含有促进人体内褪黑激素分泌、提高睡眠质量的特殊物质。如果你经常失眠或者睡眠质量不好，不妨尝试在睡前吃几粒桂圆片。

5、美丽与美丽

龙眼还具有美容养颜的功效。富含维生素C和抗氧化剂，有助于抵抗自由基损伤，延缓衰老。同时，龙眼还含有促进胶原蛋白生成的特殊成分，使皮肤更加紧致、光滑。

龙眼不仅是一种美味水果，也是一种保健食品。它具有丰富的营养价值和多种功能，可作为日常保健食品以多种方式享用。但过量摄入可能会引起内热、腹泻等问题，所以请适量食用。

如何选择和保存新鲜的桂圆

1、选择新鲜桂圆

龙眼是夏季至秋季均可食用的时令水果。为了确保您买到最新鲜的龙眼，我们建议您在这两个季节购买。龙眼的新鲜度还可以通过以下几点来判断。

外观：新鲜龙眼的外皮光滑，颜色鲜艳，没有明显的划痕或斑点。

气味：强烈的甜味意味着它不再新鲜。

摸：轻轻按压龙眼，应该有一定的弹性。如果感觉变软或变形，则说明它不新鲜。

2、生龙眼的保存方法

一般来说，龙眼在室温下只能保存2-3天，而且只能保存几个小时。因此，回家后必须尽快处理掉。有多种保存方法。

冷藏方法：将未开封的龙眼放入冰箱，可延长保质期。但要注意冰箱内的温度不要太低，否则会影响口感。

冷冻法：龙眼去皮，装入密封袋，放入冰箱冷冻室保存。这样可以将保质期延长至少一个月，但解冻后龙眼仍会保持湿润。

干燥方法：将龙眼去皮，放入烤箱或烘干机中干燥。如果放置几个月，味道就会改变。

3、注意事项

龙眼属于温性水果，容易积热，所以避免食用过多。

龙眼籽含有有毒物质，请勿吞食。食用前去除种子。

如果出现过敏反应或消化不良等症状，请立即停止进食。

桂圆在中医养生中的应用

1.龙眼的功效

龙眼是一种具有独特甜味的水果，不仅作为美味佳肴，而且还是名贵的中药材。龙眼具有补血美容、益气健脾、安神补肾的功效，被称为“女性果品”。

2、桂圆在中医健康管理中的应用

2.1 补血养颜

龙眼具有补血作用，改善女性贫血症状，改善肤色。同时，龙眼含有丰富的维生素C和抗氧化剂，可以抑制黑色素的生成，保持皮肤白皙透亮。

2.2 益气健脾

龙眼有助于消化系统吸收营养，促进肠胃蠕动，改善食欲不振、消化不良等问题。同时具有暖脾胃、增强体力的功效。

2.3 安神补肾

龙眼被认为是一种营养丰富的草药，在中医中用于治疗肾虚症状，如失眠、健忘、臀部和膝盖无力。具有补肾益气、安神补脑、减轻压力、提高睡眠质量的功效。

3、龙眼的吃法

中医建议女性每日食用10至15颗龙眼，有养颜补血的功效。桂圆和红枣可以一起加水煮，也可以加到粥里一起煮。同时，桂圆干还可以泡水泡茶，具有清热解毒的功效。

4、注意事项

虽然龙眼有很多保健功效，但并不是人人都适合吃。孕妇、产妇、体质虚弱者慎用，以免产生副作用。同时，购买龙眼时要选择新鲜、无虫害的水果。

桂圆与其他食材搭配的养生食谱推荐

1.桂圆红枣瘦肉汤

汤中加入桂圆、红枣、红肉，加水适量，大火煮沸后，转小火煮2小时。此汤具有补血、养颜、滋阴、润肤的功效，特别适合女性饮用。

2、桂圆山药粥

将桂圆、山药、大米一起放入电饭锅中，加入适量的水，按下煮粥按钮。此粥补气血、健脾肾，适合脾胃虚弱、营养缺乏的人食用。

3.龙眼核桃蜜糕

将桂圆粉和核桃粉混合，加入适量蜂蜜蛋糕糊，擀成小球，放入烤箱烘烤。此糕滋阴、养肤、补肾、益智，是上班族、学生的健康零食选择。

4.桂圆花生奶

将桂圆、花生放入豆浆机中，粉碎，加入牛奶搅拌均匀。此饮品具有补血养颜、润肺止咳的功效，适合体质虚弱、经常咳嗽的人饮用。

5、桂圆炖猪脚

将桂圆、猪脚放入砂锅中，加入适量的水和调味料，用大火加热，煮沸后转小火煮2小时。此菜具有补气、养血、滋阴、润肤的功效，特别适合女性朋友食用。

6、桂圆红枣黑豆粥

将桂圆、红枣、黑豆、大米放入电饭锅中，加入适量的水，按下煮粥按钮。此粥补气血、健脾补肾，是孕妇、产后妇女的营养膳食。

7.桂圆花生鸡汤

将桂圆、花生、鸡肉放入汤锅中，加入适量的水和调味料，用大火煮沸，然后转小火煮1小时。此汤具有滋阴、养颜、健脾和胃的功效，适合体质虚弱、消化不良的人食用。

8.龙眼莲子糖浆

汤中加入桂圆、莲子、冰糖，加水适量，大火煮沸后，转小火煮1小时。此饮具有补血、养颜、润肺、止咳的功效。女性朋友的美容佳品。

龙眼不仅是一种水果，也是一种很好的保健食品。原产于中国南方，具有独特的甜味和丰富的营养价值。龙眼除了作为水果直接食用外，还广泛用于中药中，具有调节身体的重要作用。要享受新鲜龙眼的健康益处，必须正确选择和储存。此外，龙眼还可以与其他食材搭配，创造出各种美味又健康的菜肴。作为一名编辑，我也是龙眼的忠实粉丝。希望通过这篇文章，让更多的人了解并喜爱这美味又健康的龙眼。最后，请大家多多关注我们的网站。我们将继续提供更多有关健康和保健的知识和建议。谢谢你！