桂花酸梅汤：功效与禁忌一览

今天小编要给大家介绍一款备受年轻人欢迎的养生饮品——桂花酸梅汤。这款汤水不仅口感清爽，还有着多种功效，让你在享受美味的同时也能滋补身体。但是喝桂花酸梅汤也有一些禁忌需要注意哦，小编会在下文为大家详细介绍。想知道如何制作、谁适合喝以及如何正确存放和食用桂花酸梅汤吗？那就赶快往下看吧！

桂花酸梅汤的制作方法及原料介绍

1. 准备原料

制作桂花酸梅汤所需的原料包括：干桂花、干酸梅、冰糖和清水。这些材料都可以在超市或者药店购买到，选择新鲜干燥的材料能够保证汤的口感和营养价值。

2. 温水浸泡

将干桂花和干酸梅分别用温水浸泡约15分钟，让它们充分吸收水分后更易于熬制出汤汁。同时也可以去除可能存在的杂质。

3. 熬制汤汁

将浸泡后的桂花和酸梅放入锅中，加入适量清水（约500毫升），然后加入适量冰糖（根据个人口味调整）。大火煮沸后转小火慢熬约15分钟，直到汤汁变为浓稠的粉红色。

4. 过滤和冷却

待汤汁熬制完成后，用纱布或者过滤网过滤掉残渣，将汤汁倒入容器中冷却。可以放入冰箱冷藏一段时间后再饮用，也可以直接加入适量冰块饮用。

5. 搭配食用

桂花酸梅汤可以单独饮用，也可以搭配其他食物一起食用。比如可以加入少许蜂蜜调味，也可以加入些许柠檬片提升口感。同时还可以搭配水果沙拉或者凉菜一起享用，更能够消暑解渴。

原料：干桂花、干酸梅、冰糖、清水

步骤：浸泡原料-煮沸慢熬-过滤冷却

搭配：可加入蜂蜜、柠檬片，也可搭配其他食物一起食用

制作桂花酸梅汤不仅简单易行，而且具有多种功效。但是也需要注意一些禁忌，比如孕妇、体质虚弱者和胃寒者不宜饮用。希望大家能够在享受美味的同时，也要注意自身的健康哦！

桂花酸梅汤的主要功效及作用

1. 清热解暑

夏天天气炎热，人们容易出现中暑、口渴等不适症状。而桂花酸梅汤中的桂花和酸梅都具有清热解暑的作用，可以帮助我们降低体温，缓解中暑症状。

2. 消食开胃

桂花酸梅汤中的酸梅含有丰富的有机酸和维生素C，具有促进消化、增加食欲的作用。经常喝桂花酸梅汤可以帮助我们消化食物，改善胃口。

3. 补血养颜

桂花和红枣都是补血养颜的好食材，在桂花酸梅汤中它们能够发挥最大的功效。经常喝这款养生饮品可以改善贫血症状，让我们的肌肤更加光滑细腻。

4. 润肺止咳

桂花酸梅汤中的桂花具有润肺止咳的作用，可以缓解因为干燥天气引起的咳嗽。尤其是对于容易患上哮喘、支气管炎等呼吸道疾病的人群，经常喝桂花酸梅汤可以起到很好的辅助治疗作用。

5. 预防感冒

桂花和红枣都具有抗氧化、增强免疫力的作用，而酸梅中含有丰富的维生素C和铁元素，能够帮助我们预防感冒。经常喝桂花酸梅汤可以提高身体抵抗力，减少感冒发生的几率。

1. 孕妇和小孩不宜多喝

由于桂花酸梅汤中含有一定量的酸性物质，孕妇和小孩的胃肠功能较弱，不宜过量饮用，以免引起不适。

2. 膳食纤维摄入过多者慎喝

桂花酸梅汤中的膳食纤维含量较高，如果摄入过多可能会导致腹泻或腹胀。因此，膳食纤维摄入过多的人群应该适量饮用。

3. 患有胃溃疡或胃炎者不宜喝

桂花酸梅汤中的酸性物质可能会刺激胃黏膜，加重胃溃疡或胃炎等疾病。如果你有这些问题，最好避免喝这款养生饮品。

哪些人群适合喝桂花酸梅汤

1. 肠胃不适的人群：桂花酸梅汤具有清热解毒、健胃消食的功效，适合于肠胃不适、消化不良的人群。常喝桂花酸梅汤可以改善胃肠功能，帮助消化食物，缓解腹胀、腹痛等症状。

2. 宿醉者：桂花酸梅汤中含有丰富的维生素C和抗氧化物质，可以帮助身体排出多余的酒精和毒素，缓解宿醉症状。因此，宿醉者可以在喝完酒后喝一杯桂花酸梅汤来缓解不适感。

3. 长期吸烟者：长期吸烟会导致体内积累大量有害物质，损害身体健康。而桂花酸梅汤中含有丰富的维生素C和抗氧化物质，可以帮助清除体内自由基，保护细胞免受损伤。因此，长期吸烟者可以适量喝桂花酸梅汤来改善身体状况。

4. 女性群体：桂花酸梅汤具有补血养颜的功效，对于女性来说尤为适合。经期不调、贫血、面色暗黄的女性可以适量喝桂花酸梅汤来改善身体状况。同时，桂花和酸梅都具有美白肌肤的作用，长期喝桂花酸梅汤可以让肌肤更加光滑细腻。

5. 孕妇和产妇：孕妇和产妇在坐月子期间容易出现便秘、口干舌燥等问题，而桂花酸梅汤具有润肠通便的作用，可以帮助缓解这些不适。同时，孕妇和产妇也可以从中获得丰富的维生素C和营养物质，促进身体恢复和健康。

6. 年长者：随着年龄增长，身体各系统功能会逐渐下降。而桂花酸梅汤具有提神健脾的功效，可以帮助年长者改善食欲、增强体力。同时，桂花酸梅汤还具有降血压、降血脂的作用，可以预防心脑血管疾病。

喝桂花酸梅汤的禁忌事项及注意事项

喝桂花酸梅汤是一种常见的养生饮品，它具有清热解毒、生津止渴、健胃消食的功效，深受人们的喜爱。但是，每个人的身体状况不同，有些人在喝桂花酸梅汤时可能会出现一些不良反应。因此，在享用这款美味饮品之前，有几点禁忌事项和注意事项需要大家了解。

1.禁忌事项

1.1 避免过量饮用

桂花酸梅汤虽然具有多种功效，但是也属于寒凉性质的饮品。因此，过量饮用会导致脾胃功能受损，引起腹泻、腹痛等不适症状。建议每次饮用量控制在200毫升左右。

1.2 孕妇禁止喝

孕妇在怀孕期间要尤其注意自己的饮食习惯。由于桂花酸梅汤具有收敛作用，容易导致子宫收缩，从而影响胎儿发育。因此，孕妇在怀孕期间应避免喝桂花酸梅汤。

1.3 糖尿病患者禁止喝

由于桂花酸梅汤中含有大量的糖分，糖尿病患者饮用后会导致血糖升高，加重病情。因此，糖尿病患者应避免喝桂花酸梅汤。

2.注意事项

2.1 避免与药物同服

桂花酸梅汤具有清热解毒的功效，如果与一些药物同服，可能会影响药物的吸收和作用。因此，在服用药物期间不宜喝桂花酸梅汤。

2.2 饮用前最好先温水泡开

由于桂花酸梅汤中含有大量的果胶和果胶醛，如果直接饮用会影响肠胃消化功能。因此，在享用之前最好先将其温水泡开，再进行食用。

2.3 注意保持口腔清洁

由于桂花酸梅汤中含有较多的果胶和果胶醛，长期饮用会导致牙齿变黄。因此，在喝完之后应及时漱口，并注意保持口腔清洁，防止牙齿变色。

2.4 避免与含有咖啡因的饮料同服

桂花酸梅汤具有清热解毒的功效，而含有咖啡因的饮料则具有兴奋神经、加快新陈代谢的作用。两者同服会产生相互作用，可能会影响身体健康。因此，在喝桂花酸梅汤的同时，最好避免喝含咖啡因的饮料。

如何正确存放和食用桂花酸梅汤

桂花酸梅汤是一道具有独特功效的养生饮品，它不仅具有清热解毒、润肠通便的作用，还可以改善肠胃功能、促进新陈代谢。但是，如果存放和食用不当，可能会影响到其功效，甚至产生反作用。因此，在享用这道美味的同时，我们也需要注意一些存放和食用的小窍门。

1. 存放桂花酸梅汤

桂花酸梅汤一般是以干粉或者浓缩液的形式出售，因此在存放时需要注意以下几点：

（1）避免阳光直射：阳光会使桂花酸梅汤中的营养成分发生变化，影响其功效。因此，在存放时应选择阴凉干燥的地方，并避免阳光直射。

（2）密封保存：桂花酸梅汤易受潮而变质，因此在打开包装后应及时将剩余的干粉或浓缩液密封保存，并放置于阴凉干燥处。

（3）注意保质期：桂花酸梅汤的保质期一般为6个月至1年，建议在保质期内尽快食用，以免影响其品质和功效。

2. 食用桂花酸梅汤

桂花酸梅汤具有多种功效，但是在食用时也需要注意以下几点：

（1）适量食用：虽然桂花酸梅汤具有清热解毒的作用，但是过量食用可能会导致消化不良或腹泻等不良反应。一般来说，每天饮用1-2杯即可。

（2）不宜空腹食用：由于桂花酸梅汤具有润肠通便的作用，因此空腹时饮用可能会导致胃肠不适。建议在饭后半小时左右再享用。

（3）避免与其他药物同时食用：如果正在服用其他药物，建议在饮用桂花酸梅汤前咨询医生或药师，避免产生不良反应。

桂花酸梅汤是一款具有多种功效的健康饮品，它不仅可以帮助我们调节身体，增强免疫力，还可以改善我们的口味。所以，无论是在夏季还是冬季，都可以适当地喝上一杯桂花酸梅汤。作为小编，我也是桂花酸梅汤的忠实粉丝，每天都会享用一杯。最后，在这里我要祝愿大家身体健康，生活愉快！如果你也想尝试这款美味又养生的饮品，请关注我们网站的相关推荐和分享哦！让我们一起享受桂花酸梅汤带来的健康和美味吧！