猕猴桃：功效、作用及禁忌症一览，养生必备！

嘿，亲爱的小伙伴们，今天我们来聊聊一种养生必备的水果——猕猴桃！你知道吗，猕猴桃可是被称为“水果之王”的存在哦。它不仅味道酸甜可口，还有着丰富的营养价值和多种功效。想要预防感冒、提高免疫力、保持健康？那就一定不能错过这篇文章，让我们一起来了解一下猕猴桃的神奇之处吧！不过在食用前也要注意哦，因为它也有一些禁忌症。别担心，我会告诉你哪些人不宜食用，并教你如何选择和保存新鲜的猕猴桃。最后还有食用方法和注意事项等你来探索哦！赶快跟着我一起来了解这个受年轻人喜爱的水果吧！

猕猴桃的营养价值及功效介绍

猕猴桃，又被称为“水果之王”，是一种营养价值极高的水果。它的外表鲜艳，味道酸甜可口，深受人们喜爱。除了美味之外，猕猴桃还有着丰富的营养价值和多种功效，被誉为“健康水果”。

1.富含维生素C

猕猴桃是维生素C的佼佼者，每100克新鲜猕猴桃中含有维生素C高达80-300毫克，比橙子、柠檬等柑橘类水果更胜一筹。维生素C不仅具有抗氧化作用，还能增强人体免疫力、促进胶原蛋白的合成、帮助铁吸收等。

2.丰富的抗氧化物质

除了维生素C外，猕猴桃还富含多种抗氧化物质，如β-胡萝卜素、类黄酮等。这些物质能够清除体内自由基，保护细胞不受损伤，从而延缓衰老过程。

3.降低血压

猕猴桃中含有丰富的钾元素，而钾是一种能够帮助降低血压的重要矿物质。因此，经常食用猕猴桃可以有效预防高血压等心血管疾病。

4.促进消化

猕猴桃中含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道蠕动，促进消化。同时，它还含有一种特殊的酶，能够帮助分解蛋白质和脂肪，缓解胃部不适。

5.抗氧化作用

除了上述功效外，猕猴桃还具有抗氧化作用。它所含的多种营养物质能够清除体内自由基，减少细胞受损程度，从而预防多种慢性疾病。

猕猴桃的作用：预防感冒、提高免疫力等

1. 预防感冒

随着气温的变化，感冒成为了常见的健康问题。而猕猴桃含有丰富的维生素C和抗氧化剂，可以增强免疫力，帮助身体抵抗感染。每天食用一颗猕猴桃，就能有效预防感冒和其他呼吸道感染。

2. 提高免疫力

除了预防感冒外，猕猴桃还可以提高免疫力。它富含维生素C、维生素E、锌等营养物质，可以促进白细胞的产生和活性，增强身体的抵抗力。坚持食用猕猴桃不仅可以让我们更加健康地度过每一天，还能让我们远离各种疾病的侵袭。

3. 改善消化

猕猴桃中含有丰富的纤维素，可以帮助消化系统顺畅运作。它还含有一种叫做“蛋白分解酶”的物质，可以促进食物的消化和吸收。如果你经常感到胃胀、便秘等消化问题，不妨多吃点猕猴桃，让它帮助你改善消化。

4. 降低血压

猕猴桃中含有丰富的钾元素，可以帮助身体排除多余的钠离子，从而降低血压。对于高血压患者来说，每天食用一颗猕猴桃，可以起到一定的辅助治疗作用。

5. 改善睡眠质量

睡眠质量不好会影响我们的健康和生活质量。而猕猴桃中含有一种叫做“谷氨酸”的物质，可以帮助身体产生促进睡眠的神经递质。如果你经常失眠或睡眠质量不佳，不妨在睡前吃一颗猕猴桃，让它帮助你放松身心，进入甜美的梦乡。

猕猴桃的禁忌症：哪些人不宜食用？

猕猴桃，作为一种常见的水果，具有丰富的营养价值和多种功效。但是，不是所有人都适合食用猕猴桃哦！今天就来为大家盘点一下，哪些人应该谨慎食用或避免食用猕猴桃。

1. 肠胃不适者

如果你有胃肠道问题，比如胃酸过多、胃溃疡等，那么最好不要吃太多的猕猴桃。因为猕猴桃中含有大量的果酸和维生素C，容易刺激胃黏膜和肠道，加重肠胃不适。

2. 口腔溃疡者

口腔溃疡是一种常见的口腔问题，而且很多人都会在生活中遇到。如果你正在经历口腔溃疡的困扰，那么最好暂时避免食用猕猴桃。因为果酸和维生素C会对溃疡部位造成刺激，并延缓愈合。

3. 血栓性血管炎患者

血栓性血管炎是一种血管疾病，患者常常会出现血管堵塞的情况。而猕猴桃中含有大量的维生素C和果酸，会刺激血液循环，加重血管堵塞的风险。因此，如果你患有血栓性血管炎，最好避免食用猕猴桃。

4. 药物过敏者

如果你对某些药物过敏，那么也要小心食用猕猴桃。因为在某些情况下，药物和水果可能会发生不良反应，导致身体不适。所以，在服用药物期间最好避免食用猕猴桃。

如何选择和保存新鲜的猕猴桃

猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被称为“水果之王”，具有丰富的维生素C、胡萝卜素和多种矿物质，可以促进新陈代谢、提高免疫力、美容养颜等功效。但是，如何选择和保存新鲜的猕猴桃却是许多人关心的问题。下面将为您介绍如何选择和保存新鲜的猕猴桃。

1. 选择时要注意外观

选购新鲜的猕猴桃，首先要注意外观。外表应该光滑、色泽鲜艳，没有明显的划伤或凹陷。如果发现表面有斑点或变软的地方，说明已经不新鲜了。

2. 感观嗅闻

在选择时，还可以通过感官来判断是否新鲜。用手轻轻按压猕猴桃，如果感觉有些松软，则说明它已经成熟了；如果手感很硬，则可能还需要一段时间才能食用。此外，闻一闻也能发现是否有异味，如果有异味则说明已经变质不宜食用。

3. 根据颜色选择

猕猴桃的颜色也是判断新鲜程度的重要标准。一般来说，成熟的猕猴桃呈现出深绿色，如果发现颜色偏黄或偏褐，则说明它已经过了最佳食用时期。

4. 选择有柄的猕猴桃

在选择时，还可以通过柄来判断是否新鲜。新鲜的猕猴桃通常会有一个小茎柄，而不新鲜的则没有。如果发现没有茎柄，则说明它可能已经被摘下很长时间了。

5. 储存方法

将选购好的新鲜猕猴桃放入冰箱冷藏室中保存，可延长其保鲜时间。但是要注意不要将其与其他水果放在一起，以免受到其他水果释放的乙烯气体影响而加速变质。

6. 食用前清洗

在食用前，一定要将表面的污垢和细菌清洗干净。可以先将其浸泡在温水中约5分钟，然后用流动水冲洗干净即可。

7. 不宜久放

由于新鲜的猕猴桃含有丰富的维生素C，容易氧化，因此不宜久放。建议在购买后尽快食用，以免影响其营养价值。

猕猴桃的食用方法和注意事项

猕猴桃，一种生长在新西兰的水果，近年来备受关注，被誉为“水果中的明星”。它不仅味道酸甜可口，还富含维生素C、维生素E、钾、镁等多种营养成分，具有抗氧化、美容养颜、促进消化等功效。但是，在享受猕猴桃带来的健康益处之前，我们也需要了解一些食用方法和注意事项。

1. 如何选择熟透的猕猴桃

在购买猕猴桃时，我们可以通过观察外表来判断其成熟度。成熟的猕猴桃表面呈现出深绿色，并带有细小的皱纹。同时，轻轻按压果实，如果有一定弹性，则表示果肉已经成熟。另外，在挑选时也要注意避开有划伤或软软的部分。

2. 如何保存新鲜的猕猴桃

如果购买了未成熟的青皮猕猴桃，可以将其放置于室温下几天让其自然成熟。而已经成熟的果实，则可以放置在冰箱中保存。但是，要注意不要将猕猴桃与其他水果放在一起，以免因为其释放的乙烯气体而加速其他水果的腐烂。

3. 如何食用猕猴桃

除了直接生吃外，我们也可以将猕猴桃切成块或片，加入到沙拉、酸奶、果汁中。同时，也可以将其榨汁后饮用。不过，需要注意的是，在食用前最好去掉果皮和种子。

4. 注意事项

虽然猕猴桃具有多种营养价值，但并不适合所有人群食用。首先，对于过敏体质的人群来说，食用过多可能会引发过敏反应。其次，在服用某些药物时，也应避免同时食用猕猴桃。此外，由于其含有丰富的维生素C，如果食用过量可能会导致胃肠不适。

猕猴桃作为一种营养价值极高的水果，不仅味道鲜美，还具有多种功效和作用。它能够预防感冒、提高免疫力、改善肠道健康等，受到越来越多人的青睐。但是，也要注意避免过量食用和选择新鲜的猕猴桃。希望通过本文的介绍，能够让大家更加了解这个“黄金果”，在日常生活中更好地享用它带来的健康益处。

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