怎么吃芒果才健康？

嘿，亲爱的小伙伴们，你们知道吗？芒果不仅是一种美味的水果，还有着丰富的营养价值和功效哦！但是，怎么吃芒果才能让我们更健康呢？别担心，接下来我会为大家介绍一些小技巧。首先，让我们来了解一下芒果的营养价值及功效；其次，如何挑选新鲜的芒果也是很重要的一步；还有，正确的保存方法也不能忽视哦。但是，有些人可不适合吃芒果哦，要注意啦。最后，在享受美味的同时，也要掌握最佳的食用时间和频率哦。让我们一起来探索如何吃出健康又美味的芒果吧！

芒果的营养价值及功效介绍

1. 芒果的营养价值

芒果是一种富含营养的水果，每100克芒果中含有约60千卡的热量，主要成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素等。此外，芒果还富含维生素A、维生素C、维生素E、钙、钾、镁等多种营养物质。

2. 芒果的功效

（1）保护眼睛：芒果中富含维生素A和β-胡萝卜素，能够有效保护眼睛健康，预防夜盲症和老年性黄斑变性。

（2）增强免疫力：芒果中含有丰富的维生素C和抗氧化物质，可以增强机体免疫力，预防感冒和其他疾病。

（3）促进消化：芒果中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，缓解便秘问题。

（4）降低血压：芒果中的钾元素可以帮助降低血压，预防高血压和心血管疾病。

（5）美容养颜：芒果中的维生素E和抗氧化物质可以抑制自由基的产生，有助于延缓衰老，保持皮肤健康。

（6）调节血糖：芒果中的纤维素可以帮助控制血糖水平，适合糖尿病患者食用。

3. 如何吃芒果才健康

（1）选择新鲜成熟的芒果，表面应该有一定程度的软硬度。

（2）切开芒果时要小心，避免伤到手指。

（3）可以直接食用或者加入沙拉、冰淇淋等食物中食用。

（4）不要过量食用，每天建议摄入量为一到两个中等大小的芒果。

如何挑选新鲜的芒果

1. 外观检查：首先要注意芒果的外观，新鲜的芒果表皮光滑，无明显的伤痕或凹陷，颜色鲜艳且均匀。如果表皮有明显的黑斑或凸起，可能是因为果实受到了损伤或腐烂了。

2. 触摸感受：用手轻轻按压芒果，如果果肉有一定的弹性，说明还比较新鲜。如果果肉松软或过于硬实，可能是因为芒果已经过熟或不新鲜。

3. 气味闻别：用鼻子闻一闻芒果的气味，新鲜的芒果应该有浓郁而清甜的香气。如果闻到一股发霉或异味，说明芒果已经变质。

4. 着色程度：成熟的芒果会有一定程度的着色，在挑选时可以根据自己喜好选择成熟度适中的芒果。但需要注意的是，不要选择过于青涩或过于成熟的芒果。

5. 重量感知：在挑选时可以试着比较一下不同大小和重量的芒果，在相同大小的情况下，重量更重的芒果往往比较新鲜。

6. 选择季节：芒果是一种季节性水果，通常在夏季到秋季是芒果的盛产期。在这个时候，市场上的芒果质量会更好，价格也会更实惠。

7. 购买渠道：如果有条件，最好选择正规的农贸市场或超市购买芒果。这些地方通常会有更严格的质量检测和保证，并且可以提供发票和退换货服务。

8. 存放方式：购买回来的芒果可以放置在室温下成熟，但如果要保存一段时间，最好将其放入冰箱冷藏室。在食用前将芒果取出放置室温下约半小时，可以让其口感更佳。

9. 鉴别品种：市场上常见的芒果有泰国金枕头、菲律宾香蕉芒、越南红龙等。不同品种的芒果口感和风味略有差异，在挑选时可以根据自己喜好进行选择。

10. 注意过敏：部分人群对芒果可能存在过敏反应，如出现皮肤瘙痒、肠胃不适等症状，应及时停止食用并就医。在挑选芒果时，可以选择较小的果实，减少过敏的可能性。

正确的保存芒果的方法

1.选择成熟的芒果

首先，要保证芒果的新鲜度和成熟度。选择外表光滑、色泽鲜艳、有清香的芒果，这样才能保证口感和营养价值。

2.避免受潮

芒果是一种容易受潮的水果，所以在保存时要注意避免受潮。可以将芒果放在通风干燥的地方，避免阳光直射和高温环境。

3.不要冷藏

虽然冰箱可以延长食物的保存时间，但对于芒果来说却不适用。因为冰箱内部的湿度会导致芒果变软变黏，影响口感。所以最好不要将芒果放入冰箱保存。

4.用纸巾包裹

如果想要延长芒果的保存时间，可以用干净的纸巾包裹每个芒果，并放入通风干燥的地方。这样可以吸收多余的水分，防止芒果变软变黏。

5.不要与其他水果混放

由于芒果容易受潮，所以最好不要与其他水果混放在一起。特别是那些含水量较高的水果，如西瓜、梨等，容易导致芒果变软变黏。

6.冷冻保存

如果有剩余的芒果，可以选择冷冻保存。将芒果切成小块或切片后放入密封袋中，放入冰箱冷冻室保存。这样可以延长芒果的保存时间，并且在解冻后仍能保持原来的口感。

7.制作成果酱或果汁

如果芒果已经超过成熟期，可以选择制作成果酱或果汁来保存。将芒果切碎后加入适量糖和柠檬汁，放入干净的玻璃罐中密封保存。这样不仅可以延长芒果的使用时间，还能制作出美味的食品。

8.注意食用时的卫生

无论是新鲜芒果还是冷冻保存后的芒果，在食用前都要注意清洗卫生。最好用流动水清洗干净并擦干表面水分，再去除表皮和核后再食用。

正确的保存方法可以保证芒果的新鲜度和营养价值，并延长其使用时间。避免受潮、不要冷藏、单独包裹、冷冻保存、制作果酱或果汁以及注意卫生都是保证芒果保存的关键。希望以上方法能帮助您正确保存芒果，享受健康美味的食物。

哪些人不适合吃芒果

1. 芒果过敏的人群

芒果是一种常见的水果，但也有少数人群对其过敏。芒果过敏表现为皮肤瘙痒、红肿、发疹等症状，严重者还可能出现呼吸困难、腹泻等。如果您曾经出现过对芒果过敏的反应，或者有家族成员有芒果过敏史，那么最好不要食用芒果。

2. 患有胃肠道疾病的人群

芒果含有较高的纤维和酸性物质，对于胃肠道功能不佳的人来说，会增加消化系统的负担。如果您患有胃溃疡、胃酸过多、肠道炎症等胃肠道疾病，建议不要食用芒果或者减少摄入量。

3. 血液循环系统异常的人群

由于芒果中含有大量的维生素K，它具有促进血液凝结的作用。因此，血液循环系统异常的人群如血栓形成、高血压等患者最好不要多吃芒果。

4. 糖尿病患者

芒果虽然是一种低热量的水果，但它的糖分含量并不低。每100克芒果中含有约14克的糖分，对于糖尿病患者来说，摄入过多的芒果可能会导致血糖升高。如果您是糖尿病患者，请注意控制芒果的摄入量。

5. 孕妇和哺乳期妇女

芒果具有一定的滋补作用，但它也含有一定的酸性物质和纤维，容易引起胃肠不适。孕妇和哺乳期妇女本身就比较容易出现胃肠道问题，所以最好避免食用芒果。

虽然芒果是一种营养价值很高的水果，但并不是人人都适合食用。如果您属于以上提到的人群，最好避免或减少食用芒果。如果您想要享受芒果带来的健康益处，建议在食用前先咨询医生或营养师。

最佳的芒果食用时间和频率

1. 芒果是夏季最受欢迎的水果之一，但是你知道吗？芒果也是一种高糖水果，过量食用会增加身体负担，因此正确的食用时间和频率非常重要。

2. 最佳的芒果食用时间：早上和下午。早晨起床后，身体需要补充能量来启动新的一天，此时食用芒果可以帮助提高精神和补充能量。下午时分，人体消化功能较强，在饭前或者饭后适量食用芒果可以促进消化吸收。

3. 频率也很关键：每天1-2个即可。虽然芒果美味诱人，但是每天过量食用会增加身体负担，并且容易导致腹泻等不良反应。因此，每天1-2个就足够满足我们对芒果的爱了。

4. 芒果与其他水果混合食用更加健康。如果想要增加芒果的摄入量，可以将其与其他水果混合搭配一起食用。比如将芒果切成小块，与草莓、蓝莓等水果一起做成水果沙拉，既美味又健康。

5. 不宜空腹食用。虽然早晨是芒果最佳的食用时间之一，但是空腹食用芒果会增加胃肠负担，容易引起胃部不适。因此，在早晨食用芒果之前最好先吃点面包、牛奶等食物。

6. 避免与高蛋白食物一起食用。芒果属于高糖水果，与高蛋白的肉类一起食用会影响消化和吸收，容易导致肠胃不适。所以，在享受美味的芒果时，最好避免同时食用高蛋白的肉类。

7. 个人情况也要考虑。每个人的身体状况和消化能力不同，因此在确定芒果的最佳食用时间和频率时，也要根据自己的情况来调整。如果有身体不适或者消化功能较弱的人群，建议减少芒果的摄入量。

8. 总结：正确的芒果食用时间和频率非常重要，可以帮助我们更好地享受美味，并且保证身体健康。早上和下午是最佳的食用时间，每天1-2个为宜，避免空腹和高蛋白食物一起食用，同时也要根据个人情况做出调整。希望大家都能享受健康又美味的芒果！

芒果是一种营养价值丰富的水果，它不仅可以带来健康的身体，还可以给我们带来美味的口感。因此，在日常生活中，我们应该适当地食用芒果，并且要注意挑选新鲜的芒果和正确保存的方法。但是，对于一些特殊人群来说，如过敏体质、糖尿病患者等，还是要谨慎食用。最佳的芒果食用时间是在夏季，每周吃2-3次为宜。作为小编，在这里我也想向大家推荐我们网站上关于其他水果的相关文章，希望能够给大家带来更多关于健康饮食方面的知识。祝愿大家拥有健康美味的生活！