菊苣是根菜的一种,具有多种功效和作用,主要包括:。
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1.降低血糖:菊苣中含有丰富的菊糖,可以延缓菊糖的吸收,稳定血糖。
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2.促进消化:菊苣含有丰富的益生菌,可以增加肠道菌群,改善便秘。
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3.降低胆固醇:菊苣菊粉可以降低血液中的胆固醇含量,预防动脉硬化等心血管疾病。
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4.增强免疫力:菊苣含有丰富的维生素C和矿物质,能提高身体免疫力。
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5.抗炎作用:菊苣的菊粉可以减少炎症反应,缓解症状。
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6.美容作用:菊苣中含有多种抗氧化物质,能延缓皮肤衰老,保持皮肤弹性和光泽。
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也就是说,菊苣是营养丰富、功效丰富的健康食品,各个年龄层都可以食用。
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菊苣是什么药
菊苣是中药。
菊苣是药食两用植物,叶可作莴苣,根含菊糖和芳香族物质,可作代咖啡,促进人体消化器官的活动。
植物地上部分和根可药用,中药名分别为菊苣、菊苣根,具有清热解毒、利尿消肿、健胃等功效。
耐寒和耐旱,在日照良好的田边和山坡等地被喜爱。
在中国等地有分布。
扩展资料。
主要价值。
1、花园的用途
野趣园的材料和疏林杂植。
2、药用价值
主治功效:清热解毒;利尿消肿。
主治黄疸;肾炎水肿;胃肿痛;没有食欲,还有健胃等功效。
参考资料的出处:
菊苣 的功效
有清热解毒、利尿消肿、健胃等功效。
菊苣是药食两用植物,叶可作莴苣,根含菊糖和芳香族物质,可作代咖啡,促进人体消化器官的活动。
植物地上部分和根可药用,中药名分别为菊苣、菊苣根,具有清热解毒、利尿消肿、健胃等功效。
生长在海岸的荒地、河流、水沟和山坡上。
广泛分布在欧洲、亚洲和北非。
生长在海岸的荒地、河流、水沟和山坡上。
扩展资料。
植物文化。
2000多年前,古罗马诗人贺拉斯在记述自己饮食的文章中写道:“橄榄、菊苣、冬葵是我的粮食。
(\\\"Me pascunt olivae, Me cichorea, Me malvae\\\")。
苏格兰学者蒙博尔杜在1779年称其为\"chicoree\\\",在法国料理中栽培法作为叶菜食用已久。
在法国革命的拿破仑时代,将咖啡根进行处理后作为掺杂加入咖啡中,开始在英国和美国作为廉价的咖啡代用品使用。
菊苣叶是罗马菜的代表之一,用大蒜和红椒炒,配上肉类和土豆,突出菊苣的苦和辣。
参考资料来源:搜狗百科-菊苣
菊苣的药效是什么 菊苣的药效介绍
1、降脂:菊苣经肝、脾经,可消除肝内脂肪、胆固醇、脂肪肝、高胆固醇。
2、清热健胃:菊苣具有健脾胃、消除消化的功效,能有效治疗胃热、消化不良、腹胀等病症。
3、减少尿酸:尿酸过高会引起痛风。降低尿酸的方法有很多,使用一种叫菊苣的中药可以降低尿酸,对预防痛风有效果。