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27岁突然乳糖不耐受 怎样缓解或避免乳糖不耐受的症状?

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1、通常幼儿在断乳后,乳糖酶的合成逐渐减少,在4岁的时候会失去约90%的乳糖消化能力,全球约有75%的人成年后会出现乳糖不耐受症状,所以与其称之为疾病,还不如说是自然状况更合适。

2、乳糖不耐受症状个体差异很大,严重者多于摄入一定量乳糖后30分钟至数小时内出现。有乳糖不耐受症的人也并非一旦摄入微量乳糖就会出现症状,大多数是当摄入超过一定量之后才会出现,而不耐受症状的多少和严重程度也与多种因素有关,如小肠内乳糖酶活性、摄入的乳糖量以及是否同时摄入其它类食品等。所以,想要避免或缓解乳糖不耐受的症状还是有办法的。

3、首先,少量多次饮奶。乳糖不耐受症的发生往往与一次性摄入乳糖过多有关,即使乳糖酶缺乏个体,也可耐受少量乳类,因此长期坚持少量喝牛奶,将每次的乳糖摄入量控制在可耐受的范围内,可减少相关症状,同时可摄入足够的牛奶。可以尝试从50ml开始逐渐增加,一天内分次摄入,帮助肠道逐步适应,就可以避免乳糖不耐受现象发生,时间久了肠道对乳糖的敏感性逐渐减弱,乳糖不耐受的现象就会改善,甚至完全消失。

4、其次,改变进食方式。不清晨空腹饮奶,建议在正餐进食其它食物的同时饮奶,例如与谷类、肉类和含脂肪的固体食物同时食用,也可以在餐后1-2小时内饮奶,可以“稀释”牛奶中的乳糖浓度,有效缓解或避免不适症状的出现。

5、再次,用舒化工艺改良的液态奶或者酸奶,奶酪等低乳糖的奶制品代替普通牛奶。酸奶中约有20%至30%的乳糖已被降解,另外,酸奶中的益生菌有助于人体对乳糖的分解消化,促进钙的吸收,调节肠道菌群平衡,食用非常方便,还能改善乳糖不耐受症。所以,通过合理的方法,加上“一点点”的耐心,大部分人都可以实现每天至少300ml液态奶的摄入。(via北京大学第三医院)

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