一个鸡蛋的营养成分含量表 鸡蛋其实营养一般

今天给各位分享一个鸡蛋的营养成分含量表的知识，其中也会对鸡蛋其实营养一般进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

很多营养科普把鸡蛋的营养给神化了，因为鸡蛋的营养非常完美。今天我就给鸡蛋的裤衩扒了，通过数据让大家看看鸡蛋的营养真的就那么完美吗？

首先要了解营养丰富的标准是什么？这里有一个6.7%，低于6.7%的可以认为是营养匮乏，6.7%到30%之间的是营养一般，超过30%的可以认为是营养丰富。

为什么是6.7%？因为人一天正常的进食量是1500克，也就是3斤，100克是6.7%，1500克就是6.7%乘以15等于100%。如果营养低于6.7%，一天只吃它都不能满足这一项的营养标准，所以6.7%非常重要。6.7%到30%之间可以认为营养一般，超过30%的可以认为是营养丰富。

·首先看的就是蛋白质，蛋白质每100克是日推荐量的21.8%，脂肪是14.3，这个还算可以，它不高于30%，也不低于6.7%，中规中矩。

·碳水化合物2.4克，每100克2.4克是日推荐量的0.8，这个可以认为是非常非常低的碳水。

·三大营养元素看完了，再来看一下维生素。维生素第一个是叶酸，而很多人只知道这个东西叫叶酸，叶酸其实属于b族维生素，它就是维生素b族，它的含量是推荐量的28.3%，这个是可以的，含量还是比较丰富的。

·维生素a含量31.9%，这个就是比较高的了。

·维生素d含量40%，所以鸡蛋是一种维生素ad含量比较丰富的食物。

·维生素B1的含量只有6.4%，这个就是没有超过6.7%，所以认为它维生素B1的含量是很低。

·维生素B12的含量37.1%，这个是很高的。

·剩下的其他维生素，像维生素c含量基本就是0，它不含维生素c的，维生素c主要是存在于肠道，新鲜的水果和蔬菜中以水果为主，维生素c怕热怕碱非常容易被破坏，所以蔬菜并不能作为维生素c的补充来源，更主要的是水果是补充维生素c的。

·再来看一下维生素e和维生素k的含量也是非常低的，烟酸是维生素B3，这个含量也是比较低的，泛酸含量30.7%。其实有很多人不理解维生素，维生素是人体必需的元素，但是不代表人会缺乏。泛酸就是一个例子，是广泛存在于食物中的一种维生素，它没有人缺吧？你听过谁缺泛酸的吗？有人缺泛酸吗？没有人缺泛酸。

·再来看看鸡蛋的矿物质，从上到下超过20%的很少很少，最后一个硒的含量27.9%，这个含量是很可以的，剩下其他含量都没有超过20%的，所以鸡蛋的矿物质含量很低。以后谁再说鸡蛋是含有丰富的矿物质和维生素的，你就直接去喷它就完了，一点毛病没有，营养丰富是相对的。

那你看它跟谁比了？你拿鸡蛋跟蔬菜比，那肯定是鸡蛋有优势了，但是你要拿同样价位的鸡蛋跟鸡肝去比，来看一下矿物质和维生素的含量，你就会很明显发现鸡蛋的营养成分是一般一般，鸡蛋主要是用来补充优质蛋白的。

所以我们想健康，想不缺营养，需要把各种食物相继配合去吃，这样才能达到一个营养均衡。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。