很多朋友对于一天一杯豆浆一月后的变化和每天喝1杯豆浆,身体会发生什么变化?不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
豆浆是一种广受人们喜爱的饮品,很多人会用它当早餐,每天1杯,豆浆到底对身体有哪些影响呢?
豆浆的蛋白质含量和牛奶不相上下,而且都属于优质蛋白质。虽然大豆蛋白质的氨基酸模式不如肉、蛋、奶等动物来源的蛋白质,但也比谷类和蔬菜强得多。
2.改善心血管健康
大豆中含有大豆异黄酮,这种成分可调节脂蛋白水平,能帮助我们降低体内的低密度脂蛋白胆固醇(俗称坏胆固醇)水平,并降低血脂。有研究提到,大豆异黄酮能有效抵抗动脉粥样硬化的形成,对防治心血管疾病有重要作用。大豆及其制品的摄入可降低心血管疾病的发生风险。
另外,豆浆中的钾含量还不错,对控血压有很大的帮助。
3.调节激素水平
大豆异黄酮作为植物雌激素,对维持体内激素的平衡起到了重要的作用。它能够在身体缺乏雌激素的时候,代替雌激素与雌激素受体相结合,发挥雌激素的作用,同样也能在身体雌激素过多的时候,干扰雌激素与雌激素受体的结合发挥抗雌激素的作用。
4.降低乳腺癌风险
有研究显示,大豆及其制品的摄入可降低绝经前女性乳腺癌的发生风险,也可以降低绝经后亚洲女性乳腺癌的发生风险。有数据显示,每天大豆异黄酮摄入26.3毫克(相当于15~50克大豆),可降低乳腺癌的发生风险。
5.对肠道健康有益
豆浆中含有低聚糖成分,比如棉子糖、水苏糖等,它们都属于益生元,能促进肠道中有益菌的增殖,对肠道健康有益。但它们也会在肠道细菌的作用下发酵产气,可引起腹胀。这对于胃肠功能较差的人可能不太友好。
6.预防骨质疏松
要想保证骨骼的健康,不仅仅需要摄入充足的钙,豆制品的摄入对预防骨质疏松也十分重要。有分析显示,大豆异黄酮可显著改善更年期女性腰椎、髋部、股骨颈的骨密度。也有研究显示,如果能每天摄入82毫克大豆异黄酮(相当于47~150克大豆)6~12个月,可显著增加更年期女性腰椎骨密度。
好了,关于一天一杯豆浆一月后的变化和每天喝1杯豆浆,身体会发生什么变化?的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!