一根人参怎么吃？人参大补，怎么选？炖鸡汤吃太浪费，哪种吃法效果好？

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1、芦头代表生长的年份，生长的时间越长，芦头越长

2、参须上有珍珠疙瘩

3、人参的主要功效

4、大补元气。五脏虚弱，都可进补。

5、元气不虚，不应用人参。

6、人参切薄片，开水浸泡，加上盖子，5-10分钟。

7、不宜做保健品，主要做治疗作用。

8、有效成分不能被全部接受；炖制过程中损耗比较大。

9、一根人参单独煮水称为独参汤；

10、功效强，物尽其用，药少力专，可以直达病所。

11、专家：中国中医科学院西苑医院主任医师于振宣

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