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1、五味子属木本植物。幼叶下面有柔毛,叶片为膜质,宽椭圆形、卵形、倒卵形、宽倒卵形或近圆形;花为粉白或粉红色,长圆形或椭圆状长圆形;小浆果为红色,球形或倒卵圆形,果皮具不明显腺点。花期5-7月,果期7-10月。
2、五味子原产中国,主要分布于华北、东北及河南等地,朝鲜和日本也有分布。五味子分南、北两种,北五味子主产于东北三省,颗粒大、肉厚、柔润,为道地药材;南五味子主产于湖北、河南、陕西、山西、甘肃等省。喜阴凉湿润气候,耐寒,不耐水浸,需适度荫蔽,幼苗期尤忌烈日照射,以疏松、肥沃、富含腐殖质的土质栽培为宜,野生五味子常见于沟谷、溪旁、山坡。繁殖方式为条播或撒播。
3、五味子的叶、果实可提取芳香油,嫩茎叶可食用,种子及茎可做调料,全株可用作垂直绿化,种仁榨油可作工业原料、润滑油,其茎皮纤维柔韧,可供制作绳索。五味子是中国中药材,《神农本草经》和《医林纂要》等均记载五味子具有收敛固涩,益气生津,补肾宁心的功效,被誉为“21世纪保健果品的珍品”,在《国家重点保护野生植物名录》中被认定为国家二级重点保护植物,在《国家珍稀频危药用动植物物种名录》中被认定为三级保护植物。[10][7]
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