人参怎么处理干净？新鲜人参应该怎么清洗

今天给各位分享人参怎么处理干净的知识，其中也会对新鲜人参应该怎么清洗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1、虽然现在人参的价格有所下降，但是人参仍然是一种比较昂贵的中药药材了。很多的时候，我们购买的人参是晾晒之后的，因为缺少水分，可以让人参存储的时间更长一些。但是有些时候，我们也会收到带着泥土的新鲜人参。这个时候，想要吃人参的话，就要知道如何清洗了。

2、1淡盐水清洗法：

3、将人参浸入淡盐水中，大约浸泡一小时左右的时间。浸泡结束用洁净的清水将其冲洗干净，目的在于清除人参表面上残留的杂质及化学物质残留。

4、2清水浸泡法：

5、将人参浸泡入清水5分钟左右，然后用清水清洗1-3遍。主要用于清理人参表面的灰尘与加工晾晒之前残留的泥土。

6、3淘米水清洗法：

7、淘米水可能大多数人都作为废水扔掉，但是淘米水属于酸性水，有降低农药化肥等的成分残留。将人参浸泡入淘米水中15分钟左右，然后取出清洗之后便可以食用了。

8、4小苏打清理法：

9、小苏打作为厨房中的常备品，应该是大多数家庭都有的东西，或者用面碱来代替也可。用其配比出苏打水或者碱水，浓度不需要高。将人参浸入5分钟左右即可。然后取出清洗几遍即可使用。

10、注意：清洗人参的容器，尽量避免选择铁器容器。

11、1干人参使用之前，可以选择在阳光下暴晒1-3天。因为太阳光的紫外线具有杀菌以及促进氧化分解农药残留的作用，可以作为一种消毒的方法。

12、义乌首批新鲜人参“打飞的”抢先上市

13、2很多人习惯性的在食用人参之前将人参去皮，人参表皮没有参锈或者霉变腐败，不要去皮，因为人参的表皮富含很丰富的人参皂苷等营养成分。千万不要做买椟还珠的事。

14、3鲜人参在清洗的过程中，要注意切莫使用钢丝球、钢毛刷、硬毛刷等质地较硬的工具。这样会损伤人参表皮并且铁器对人参的营养成分有影响，人参忌铁器。如果清洗，可以选择质地柔软的软毛牙刷、柔软的毛巾等。

关于人参怎么处理干净和新鲜人参应该怎么清洗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。