人参酒的功效与作用及坏处？人参泡酒虽好 但并不适宜所有人

各位老铁们好，相信很多人对人参酒的功效与作用及坏处都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于人参酒的功效与作用及坏处以及人参泡酒虽好 但并不适宜所有人的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

作为一种名贵的中药材，人参对于机体所起到的滋补作用是比较明显的。而对于一些大病初愈的人而言，滋补的人参更是十分适宜的药材。中医上认为，人参具有健脾益肺和宁心益智的功效。因而利用人参泡酒的话，往往能够起到补中益气和滋阴温阳的作用。具体来讲，都有哪些好处呢？

人参泡酒有什么好处

如果以黄芪，当归身，龙眼肉，人参，川芎和熟地为主要原料，进行泡酒的话，此时往往是比较适合于临床上一些产后气血虚弱或月经稀少的妇女。需要注意的是，如果女性朋友们不习惯直接进行饮用的话，此时则可将上述原料用来炖鸡，所取得的功效往往也是较为不错的。

此外，大家也可以尝试以人参、炙甘草，黄连，大枣，白酒、半夏和干姜为原料，进行泡酒。这一做法特别适合于一些胃气不和和心下痞硬的患者，对于一些不思饮食和体倦乏力的胃肠病患者而言，所具有的好处也是较为明显的。

人参泡酒并不适合所有人

需要警惕的是，人参泡酒虽好，但是并不是适宜所有人。

如果是本身就对酒精过敏的人，此时最好是不要进行饮用，以避免给机体带去严重的副作用。对于高血压患者而言，如果选择服用人参酒，则容易引发一些脑血管的意外，因而一般也不建议其进行服用。

在选择鲜人参泡酒的时候，大家一定要把握好选材。一般建议，用于泡酒的人参，最好是能够选择原生态的鲜人参，而泡酒的鲜人参最好是整支的鲜人参，这样的鲜人参进行浸泡后的混浊物，才会比较少，酒的透明度也会比较高。

除了鲜人参的选材，白酒的选材也是非常关键的。炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒是最佳的，很多人可能会好奇，为什么要利用白酒来泡酒。与其他酒类相比，白酒的透明度较高，因而有利于日常的观察，及时察觉到其浓度和色泽发生的一些改变。

泡制的时间其实也是非常关键的，大家应当要在密闭条件下浸泡三十至六十天，待其颜色变为淡黄，此时就可以选择饮用了。值得警惕的是，如果观察到酒的黄色很重，那么则可能提示人参的成份太高，此时则应当要结合实际情况，酌情添加些酒，以减少机体发生上火的不良症状。

人参泡酒的做法

1.用纱布缝一个与人参大小相当的袋子，将人参装入，缝口；

3.之后倒入砂锅内，在微火上煮，将酒煮至500～700ml时，将酒倒入瓶内；

功效：人参酒可大补元气，补脾益沛，生津固脱，安神益智。适用于久病气虚，脾肺不足，食欲不振，动则气喘，自汗乏力，面色黄白少华，或脉虚，津伤口渴、消渴，神经衰弱，失眠多梦，疲倦心悸，健忘，阳痿等患者服用。

服法：每日早、晚各1次，每次服10~30毫升。酒即将喝尽时再加酒浸泡，直至参味淡薄，取参食之，以上午服用较佳。

注意事项：服用期间，不宜喝茶，忌食萝卜，反藜芦。

人参泡酒的其它配方

配方：人参30克，熟地30克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500毫升。

做法：泡制时，将人参去芦头，烘软，切片；枸杞子去杂质，与人参、熟地同放入干净纱布袋中，扎好袋口。将药袋放入酒坛中密封浸泡，每天搅拌一次。15天后，将冰糖置锅中，加少量水，加热熔化煮沸，煮至微黄时，过滤去渣，待冷后加入药酒中搅匀。静置一段时间，取上清酒液即可饮用。

功效：人参大补酒能大补气血，安神，滋肝明目。用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。

配方：大支人参1支，灵芝草30克，白酒750毫升。

做法：泡制时将人参、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。

功效：人参灵芝酒能提高食欲，对冠心病，病后年老体弱很有疗效。

配方：枸杞汁100克，地黄汁100克，麦冬汁60克，人参20克，茯苓30克，甜杏仁30克，白酒3斤。

做法：将人参、茯苓、杏仁3药加工切碎，放入酒坛内，倒入三汁，再加白酒，密封浸泡10天，每天摇动数下。开封后，过滤去药渣，装瓶备用。

功效：补肾填精，益气健脾，润燥。适用于气阴不足的腰酸体倦，头晕耳鸣，食欲不振，面容憔悴，肌肤粗糙，大便秘结等。

服法：每日2次，每次空腹饮服15毫升。

说明：枸杞、地黄、麦冬3药如无鲜品，可用干品榨汁。方法是将三药的干品分别用冷开水浸泡1天，令吸足水分，然后捣烂，榨取药汁；或用水煎煮取汁。

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