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【六一儿童网导读】仙人掌虽然浑身上下芒刺竖立,但是它却有“沙漠中的甘泉”的美誉。在荒漠中,旅行跋涉者出现饥渴时,可将大型仙人掌劈开,挖食其柔嫩多汁的茎肉充饥解渴。
仙人掌可以吃吗
其实仙人掌是可以吃的,但要注意不是所有的仙人掌都能吃,有的品种有毒是不能吃的,想吃仙人掌的朋友可以到菜市场购买。
一、食用仙人掌的选购:
在购买菜用仙人掌时,应选择生长15~35天的嫩片,其色泽嫩绿,少刺或无刺,表皮有光泽,无皱褶,以手掌大小为宜。
二、食用仙人掌的功效:
1、具有降血糖、降血脂、降血压功效,若能每天食用一片菜用仙人掌,就能消除体内多余胆固醇、脂肪和糖分,起到行气、活血、清热解毒、促进新陈代谢的作用。
2、对人体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用,还对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有明显治疗作用。
3、它不含草酸,极利于人体对钙的吸收,是儿童及中老年人补钙的佳品,还可以用于减肥。
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