保肝护肝食谱？八道保肝护肝的保健养生菜谱

很多朋友对于保肝护肝食谱和八道保肝护肝的保健养生菜谱不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

【材料】嫩油菜500克。

【调料】郫县豆瓣酱、植物油、葱末、姜末、蒜末、白糖、醋、酱油、味精、盐、淀粉各适量。

1.油菜洗净，切成长段；豆瓣酱捣碎，备用。

2.用白糖、醋、酱油、味精、盐、淀粉对成味汁。

3.锅中倒植物油烧热，下入豆瓣酱、葱末、姜末、蒜末煸炒出香味，放入油菜炒熟，加入味汁炒匀即可。

【材料】丝瓜500克、枸杞子15克。

【调料】植物油、姜丝、盐、味精、水淀粉各适量。

1.丝瓜刮去老皮，洗净，切滚刀块；枸杞子洗净，用水略泡。

2.炒锅倒植物油烧热，用姜丝炝锅，放入丝瓜翻炒，加盐调味，待其稍软后，加入枸杞子，炒至丝瓜熟软时，加入味精搅匀，水淀粉勾芡即可。。

3.鸡蛋炒黄花菜

【材料】鸡蛋3个、干黄花菜20克。

【调料】植物油、白糖、料酒、高汤、盐、味精各适量。

1.鸡蛋打入碗中，加适量料酒、盐、味精搅匀。

2.黄花菜洗净，泡发后切成段，放入沸水中焯一下，捞出沥水。

3.锅内倒植物油烧热，倒入鸡蛋液炒熟，放入黄花菜、白糖、高汤烧沸即可。

【材料】芹菜300克、猪腰500克、黑木耳10克。

【调料】植物油、盐、料酒、酱油、味精、水淀粉、姜片各适量。

1.芹菜择洗净，切段；黑木耳用温水泡发，去蒂，洗净，撕小块。

2.猪腰洗净后对剖，去筋膜，切十字花刀，加盐、酱油腌渍片刻。

3.锅内放植物油加热，放入姜片爆香，下腰花煸炒，加黑木耳、芹菜、料酒翻炒后，用水淀粉勾芡，加味精调味即可。

【材料】鸭血300克、豆腐200克、菠菜50克。

【调料】植物油、盐、料酒、味精各适量。

1.鸭血、豆腐分别洗净，切块，放入沸水锅中焯水；菠菜择洗干净，焯水后切段。

2.锅置火上，倒植物油烧热，下入鸭血块、豆腐块、料酒翻炒至八成熟，加入菠菜、盐、味精炒熟即可。

【材料】南瓜300克、鸡脯肉150克、豌豆30克、鸡蛋1个（取蛋清）。【调料】植物油、盐、鸡高汤、料酒、水淀粉、干淀粉、香油各适量。

1.南瓜洗净，去皮，去瓤，切小块；鸡脯肉洗净，切丁，用蛋清、盐、干淀粉、料酒腌渍；豌豆洗净，焯水，捞出。

2.炒锅倒植物油烧热，下入南瓜块，翻炒至五成熟，放入鸡丁、鸡高汤，炒至鸡肉变白，再加入豌豆、盐炒至熟，用水淀粉勾芡，再淋上香油即可。

【材料】蒜薹150克、草鱼片300克、红椒100克、鸡蛋1个（取蛋清）。

【调料】植物油、盐、胡椒粉、料酒、淀粉各适量。

1.草鱼片洗净，拌入鸡蛋清、盐、胡椒粉、淀粉腌渍10分钟；蒜薹择洗净，切小段；红椒洗净，去蒂、子，切丝。

2.锅内倒植物油烧热，加入鱼片过油，捞出；锅留底油烧热，倒入蒜薹，炒至断生后，加入红椒丝、料酒、胡椒粉、盐，最后放入鱼片，炒匀即可。

【材料】青蛤600克、菜心150克、大蒜10克。

【调料】植物油、香葱段、盐、料酒、醋各适量。

1.青蛤用淡盐水浸泡，吐沙，洗净后捞出；菜心洗净，掰片；大蒜去皮，切末。

2.锅中倒水烧沸，放入菜心煮熟，捞出沥水，备用。

3.炒锅倒油烧热，爆香蒜末，放入青蛤炒至壳开，加入料酒、盐、醋炒匀，下入香葱段、菜心炒香即可。

关于保肝护肝食谱和八道保肝护肝的保健养生菜谱的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。