做黑鱼汤怎么做好吃 家常美味制作方法：黑鱼汤

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原料:黑鱼1条,当归、黄芪、益母草各30克

调料:盐、黄酒、胡椒粉、白糖、葱段、生姜片、植物油各适量

1.将黑鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,切段,下油锅稍煎,取出放入沙锅中,加水适量。

2.当归、黄芪、益母草装入纱布包,与黄酒、盐、白糖、葱段、生姜片一起放入沙锅中,煮至黑鱼肉熟烂后拣去葱段、姜片,加入胡椒粉再烧片刻即成。

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