这篇文章给大家聊聊关于刺五加叶泡水喝的方法,以及香酥脆的炸刺五加叶对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
发表于2017-06-2407:09:37收藏数:1浏览数:177
这是我第一次去野山采摘的刺五加叶,绿绿的,春天的色彩,春天的味道。虽然采的不多,但是一时也吃不完,于是全部焯水后冻在冰箱里,留给夏天回味吧!
第一次品味炸刺五加叶,是在冬季的雪乡,那股清香的味道,脆脆的口感,真是令人回味无穷。那时候从来没有想过,自己有一天还能采到刺五加叶。
大自然馈赠的美味,刺五加叶是天然的健康补品,不仅能搬上餐桌,煎蛋、炒肉、包饺子等等,都是不可多得美味,还可以制成嫩芽茶,具有独特持久的清香,是健康益寿的好茶。刺五加,味辛;苦;微甘;性温。归肝经;肾经。祛风湿;补肝肾;强筋骨;活血脉。盛夏来临,不妨多吃一点刺五加叶,有补中益气、健脾补肾,安神醒脑的功效。长期用刺五加叶泡茶喝,还可以增强机体免疫力,从而达到延年益寿、延缓衰老的作用。
各种吃法中,我更喜欢炸的清香和酥脆的口感,也许是因为第一次品尝的原因,不尽的回味吧,所以采回来刺五加叶首先想到的还是炸的味道!
食材:刺五加叶200g;油、盐、面粉、绿胡椒粉各适量。
做法:1、采摘来的刺五加叶,择洗干净;
2、过水焯一下,捞出过冷水,控净水分或者轻轻攥一下,最好分成一片一片的;
3、面粉加入盐、绿胡椒粉、适量的水调成糊;
5、锅内加入适量的油,油开下入裹上面糊的刺五加叶炸,炸至酥脆捞出;
6、控净油或者用厨房纸吸干净油,装盘。
1、面糊不要太稀,否则刺五加叶挂不上浆;
2、我喜欢绿胡椒粉的清香,没有可以不用胡椒粉或者用白胡椒粉。
3、焯过刺五加叶的水可以用来泡脚,有保健功效哦。
关于刺五加叶泡水喝的方法,香酥脆的炸刺五加叶的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。