您的位置 首页 > 养生百科

吃花芸豆的好处与坏处?云龙土特产白(花)芸豆

很多朋友对于吃花芸豆的好处与坏处和云龙土特产白(花)芸豆不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

云龙芸豆分为白芸豆和红芸豆两种,因云龙的特殊日照时间、土质、雨量等自然气候条件,云龙芸豆有着颗粒肥大,整齐、有光泽、营养丰富的特点。据测,云龙芸豆的每百克含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的B族维生素,鲜豆还含丰富的维生素C。芸豆粒大饱满、质地细腻,富含沙性,食法多样,可煮可炖,作豆馅、豆沙,做汤菜、烧肉、制罐头或冷饮、糕点、甜食小吃等均相宜。

芸豆的药用价值很高。我国古代医籍记载,味甘平,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用,是一种滋补食疗佳品。芸豆还有镇静作用,对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品,很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。现代医学分析,芸豆粒含有血球凝集素等多种球蛋白。

云龙芸豆不仅品质优良,而且具有极高的食用和药用价值,深受广大消费者的喜爱,更是外来游客来云龙不可不买的土特产。

文章分享结束,吃花芸豆的好处与坏处和云龙土特产白(花)芸豆的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

本站涵盖的内容、图片、视频等数据,部分未能与原作者取得联系。若涉及版权问题,请及时通知我们并提供相关证明材料,我们将及时予以删除!谢谢大家的理解与支持!

Copyright © 2023