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含b12维生素最多的食物有哪些(10种维生素B12食品)

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维生素B12和维生素B12食物的好处是巨大的,包括增强能量,减少抑郁,减少对糖的渴望和降低神经变性。维生素B12的每日推荐值(基于成人和4岁或以上儿童每天摄入2,000卡路里)为每天6微克。

你怎么能在你的饮食中获得B12?食用天然高维生素B12食物,如肉类,家禽,鱼类,鸡蛋和乳制品。

以下是您可以定期食用的一些维生素B12食物,以确保您在饮食中获得足够的这种必需维生素:

1、牛肝:1盎司:20微克(超过300%DV)

食用牛肝可以帮助预防恶性贫血,因为它不仅富含维生素B12,而且富含铁和叶酸。这三种营养素可以帮助从贫血中自然恢复。

2、沙丁鱼:3盎司:6.6微克(超过100%DV)

沙丁鱼的维生素B12含量非常高,而且它们对人类健康至关重要的其他物质也非常高:ω-3脂肪酸。研究表明,沙丁鱼营养中含有的omega-3可以具有各种主要的健康益处,包括促进心脏健康,减少炎症和帮助哮喘。

3、大西洋鲭鱼:3盎司:7.4微克(超过100%DV)

大西洋鲭鱼(不是王鲭鱼)被列为最健康的鱼类之一,因为它不仅在B12中含量超高,而且还含有ω-3脂肪酸,被评为健康和可持续性的首选鱼类。

4、羊肉:3盎司:2.7微克(45%DV)

它是顶级维生素B12食物之一,它也非常富含蛋白质,铁,硒和锌。

5、野生捕获的鲑鱼:3盎司:2.6微克(DV的42%)

最有营养的蛋白质来源之一。富含维生素B12和维生素D,这是当今另一种常见的维生素缺乏症。研究表明,每天800至5,000国际单位的维生素D可以改善肌肉骨骼健康,自然减缓骨骼结构的衰老,并降低65岁以上老年人的骨折和跌倒率。

6、营养酵母:1汤匙:2.4微克(40%DV)

素食主义者或纯素食主义者,正在寻找一种在饮食中获得更多B12的方法,那么营养酵母是一个不错的选择。它通常强化B12和其他B族维生素。

7、羊奶酪:0.5杯:1.25微克(DV的21%)

羊奶酪是维生素B12和许多其他营养素的重要来源,如核黄素(维生素B2)和钙。传统上,羊奶酪是由绵羊奶或绵羊奶和山羊奶的混合物制成的。

8、草饲牛肉:3盎司:1.2微克(20%DV)

草饲牛肉不仅是维生素B12食物来源的首选,它也是蛋白质的最佳动物来源之一。与谷物喂养的牛肉相比,它是一种更健康的选择。

0、白软干酪:1杯:0.97微克(16%DV)

白软干酪富含维生素B12以及蛋白质和钙。

10、鸡蛋:1个大:0.6微克(11%DV)

鸡蛋是维生素B12的非肉类来源。它们还含有胆碱,我们的肝脏依靠胆碱才能正常运作。

虽然这些食物中的维生素B12水平也很高,但它们含有精制碳水化合物,添加糖和人造成分的强化食品不是维生素B12的健康来源,应谨慎食用。

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