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含氨基酸的食物(含20种氨基酸,3种食物天冷要常吃,增强免疫,老人孩子少生病)

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1、导读:含20种氨基酸,3种食物天冷要常吃,增强免疫,老人孩子少生病

2、大家好,我是爱生活爱美食的荷包。天气越来越冷,天寒地冻之际,我们都恨不得多吃些能让人觉得温暖的食物,不仅能抵御寒冷,还能增强免疫。来看看接下来我给大家带来的是什么美食。

3、冬天,对于上年纪的老人和小孩子来说非常难熬,冬天很容易闹病,近期就有不少抵抗力不强的人纷纷“中招”了,此时多补充些富含氨基酸的食物恰逢其时。接下来带大家认识3种食物,它们好吃的做法也分享给大家。

4、牛肉味道鲜美,享有“肉中骄子”的美誉。牛肉含有20种氨基酸,值得一提的是,牛肉中氨基酸组成与人体需要的基本一致,非常容易被我们吸收和利用。

5、推荐食谱:自制牛肉干

6、食材:瘦牛肉、卤汁料、孜然粉、辣椒粉和椒盐。

7、牛肉清洗干净,切成大块,凉水入锅焯水,去除血水后捞出控干多余水分。

8、卤汁料加入清水烧热,放入牛肉煮40分钟。

9、牛肉捞出后稍微冷却后改刀切成1厘米见方的长条。

10、炒锅放油,油四成热后放入牛肉条浸炸,牛肉颜色棕红时捞出。

11、趁热加入孜然粉、椒盐、辣椒粉拌匀。

12、如果不想吃油炸的牛肉干,也可以用烤制的方法,烤箱200度烤十分钟。具体温度和时间以自己喜欢的干燥程度调整。

13、藜麦是一种全谷全营养的食物。藜麦的蛋白质含量与牛肉相当,而且藜麦中的蛋白质不亚于肉源蛋白与奶源蛋白。藜麦几乎含有全部天然氨基酸,且氨基酸的种类达到了16种。

14、推荐食谱:藜麦米糊

15、藜麦用温水浸泡半小时。注意泡藜麦的水不要用于烹饪。

16、燕麦米洗干净,也浸泡一会儿,泡燕麦米的水可以留下煮制米糊来用。

17、一小块红薯清洗,削掉外皮切小块。

18、把藜麦等食材一起倒入豆浆机里,加入适量的清水,选择米糊程序进行煮制即可。

19、黄豆,素来有“豆中之王”的美誉。自古就有“要长寿,吃黄豆”的说法。黄豆所含18种氨基酸中包括8种必需氨基酸,且大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似。

20、推荐食谱:红豆黄豆豆浆

21、食材:黄豆、红豆、红枣和花生。

22、黄豆和红豆用温水浸泡3小时以上,可以隔夜浸泡使其充分吸收水分,泡好后清洗干净备用。

23、红枣洗干净以后去枣核,将红枣切成小块儿。

24、将黄豆等所有食材一起倒入豆浆机里,加适量的水,选择豆浆程序磨制。

25、牛肉、藜麦和黄豆这三种食物都含有将近20种氨基酸,寒冷的冬天,经常吃一些,能够为我们提供营养,坚持下来可以不断为我们增强免疫力,就像为老人和孩子在寒冷的冬季提供了保护屏障。您也赶快试试看吧。

26、本期文章就先分享到这里了,喜欢的朋友记得点赞、收藏,顺便分享给身边更多的朋友,让更多的人受益,相信他们看到会感觉倍加温暖。咱们下期再见!

好了,关于含氨基酸的食物和含20种氨基酸,3种食物天冷要常吃,增强免疫,老人孩子少生病的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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