土鸡蛋和饲料鸡蛋营养价值一样吗？土鸡蛋和饲料蛋营养价值一样的说法，您信吗？我是不信

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1、别信那些胡言乱语，说土鸡蛋比饲料蛋营养价值更高，这都是“利益”之下的不正确言论，是忽悠人的，目的就是瞅上了你口袋里的钱，让你多花冤枉钱……

2、早有专家说了，土鸡蛋和饲料蛋没什么两样，说土鸡蛋好纯属炒作……

3、看了这图片，有朋友不屑地说，仅仅是颜色的深浅不同而已，这又能说明什么问题呢？

4、朋友还是不服气，说这也仅能说明蛋液的浓稠度不同，其它的还有什么呢？

5、这就能说明它们的营养价值的高低吗？

6、我介绍了一个，叫“鸡蛋罗氏比色扇评判”的评判标准法。

7、这是目前评判鸡蛋蛋黄颜色比较常用的一个方法。

8、该比色扇，以黄色颜色的深浅，由浅到深，依次分成15个等级，分别由长条状面板来表示，其一端固定，一端处于游离状态，打开以后，很像我们使用的扇子，因此而叫“比色扇”。

9、把鲜鸡蛋（指生鸡蛋），统一编号后，打开，去清留黄。

10、然后，用罗氏比色扇，在日光灯下测定蛋黄颜色度，将最接近比色扇颜色的定义为该鸡蛋黄的颜色指数。

11、有朋友问了，做这个不就是分出个颜色的深浅吗？有什么用处？

12、知道了蛋黄颜色的深浅度，并有了相对应的蛋黄色度指数，用处可不小。

13、养殖户的鸡蛋，蛋黄色度低于8这个数值时，不能出口到国外去。

14、这是国家规定（此规定网上可查可看）。

15、我说上边这些，就是要告诉朋友们一个问题：

16、如果蛋黄颜色与鸡蛋质量、营养无关的话，为什么低于8这个数值的鸡蛋，出口都出不了呢？

17、所以，深色蛋黄的鸡蛋，一定是在质量上、营养价值上要高上一筹的。

18、鸡蛋的蛋黄，是由一种叫“类胡萝卜素”的物质形成的。

19、叶黄素是一种可以缓解视觉疲劳、抗氧化、增强免疫力、改善和增强我们记忆力的一种物质。

20、这种物质，在鸡体内是不能自己合成的，必须从食物里获取。

21、从这一点上来说，是不是就说明鸡蛋含叶黄素越高，营养价值就越高呢？

22、而鸡蛋的蛋黄颜越深，其叶黄素含量就越高，所以，深色蛋黄的鸡蛋，其营养价值高，就不只是嘴上说说而已了。

23、叶黄素多存在于自然界的野草菜、人工种植的部分蔬菜，及玉米等植物里。

24、土鸡和圈养鸡，谁能最多接触到这些食物呢？

25、有专业人士还对叶黄素含量较高的蔬菜，进行了总结，分前是：

26、南瓜，甘蓝，胡萝卜，韭菜，小白菜，芹菜叶……等。

27、这些菜类，显然又是土鸡可以常常吃到的东西。

28、以上种种，充分说明，散养土鸡鸡蛋质量和营养价值，就是高，也证明，土鸡蛋的价格高，完全是物超所值。

29、这个真不用去不用怀疑，所以，土鸡蛋价格高一点，也是可以接受的。

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