大家好,今天来为大家分享地皮菜炒鸡蛋怎么做的一些知识点,和学会这些野味的香气#地皮菜炒鸡蛋,孩子多吃三碗饭的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
闺蜜清明假期回老家祭祖,特地采摘了地皮菜,清洗得干干净净送了一些来,用它搭配鸡蛋,做道营养好吃的美食吧~~地皮菜炒鸡蛋!
1、地皮菜清洗干净,用手捏碎小一些。
2、锅中做水,水开加一点盐,倒入地皮菜,煮3分钟关火。地皮菜过一下凉水,沥干装盘备用。
3、碗中打入3个鸡蛋,加一点盐,搅拌均匀蛋液。
4、坐锅热油,倒入蛋液,炒成蛋花,炒老一点,装盘备用。
5、一小截大葱,切成葱花,青红椒各半个,切丁。
6、另起锅热油,倒入大葱花,青红椒丁,炒出香味。再倒入地皮菜翻炒,加一点盐,白糖稍稍调味翻炒。
7、最后倒入之前炒好的鸡蛋,和地皮菜一起翻炒,加一点点鸡精翻炒片刻关火即可。
8、装盘,撒一点白芝麻就大功告成了!
9、颜色鲜艳,营养丰富,开动罗!
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文章到此结束,如果本次分享的地皮菜炒鸡蛋怎么做和学会这些野味的香气#地皮菜炒鸡蛋,孩子多吃三碗饭的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!