夏天为什么不能吃人参？夏天不能吃人参 吃了就上火？谣言！

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1、进入夏天，天气一天比一天热，一些有健康意识的人，已经开始准备夏天养生。很多人认为夏天不能食用人参，因为夏季炎热，吃了会导致上火，其实这种观点并不正确。夏天是可以食用人参的，只是在食用人群和食用量上应该有一定的限制。每日按照限量食用，就不会出现上火症状。

2、此外，关于人参上火还与个体差异有关。比如南方人吃人参只要不过量就不会上火，而相同的量，有些东北人食用就会有上火的感觉。因此夏天食用人参时，南北方都应该适当减少食用量，南方人可比冬季少一点，每天在3克左右，而东北人食用时应该适当再减少一点，每天可食用2克。这种食用量一般不会上火。

3、夏天为什么要吃人参呢?这是因为受到高温天气的影响，人体新陈代谢加速，导致体能消耗增加，睡眠减少，食欲下降，人很容易疲劳，体质往往受到影响，导致身体抵抗力下降，邪气入侵，从而形成疾病，这时，食用人参可以养阴益气，提高机体免疫力，缓解疲劳，同时可为身体打好基础，预防冬季疾病。对于那些身体虚弱，经常失眠多梦，食欲不振，容易疲惫的亚健康人群，食用人参可起到增强体质，促进食欲，预防疾病等功效。

4、如果你还是担心会上火，可选择人参食品。相对于原参，食品形式食用更安全，一般不会引起上火，且保留了更多的人参营养成分，对人体有益。如吉林厚存见真古坊，修正修参堂等公司的人参食品都是不错的选择。以吉林厚存人参蜜膏为例，产品以长白山绿色人参为原料，辅以东北特色椴树蜜，经浓缩提炼取膏而成。采用高科技降燥技术，在保留人参营养成分的同时，避免了上火的可能性，可以长期食用。此外，人参蜜膏微甜略苦的口感更适宜夏天食用。

5、但是，应该注意，并不是所有人都适合吃人参，舌苔白腻、厚腻、黄腻等有实热证而正气不虚的人夏天不应服用人参。

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