大白菜？大白菜的10种家常做法

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大白菜是一种常见的蔬菜，口感清脆，营养丰富，非常适合用来烹饪各种美味菜肴。分享大白菜的10种家常做法：

1.白菜炒五花肉：将大白菜洗净切片，五花肉用葱姜蒜腌制，热锅凉油爆香葱姜蒜，加入五花肉煸炒出香味，再加入白菜翻炒均匀，最后加入盐、鸡精等调味料即可。

2.白菜炖豆腐：将大白菜切块，豆腐切块，放入煮锅中，加入清水，姜片，葱段，盐，炖煮至白菜豆腐熟透，最后加入少许鸡精提味即可。

3.白菜炖鸡汤：将大白菜切块，鸡肉切块，一起放入煮锅中，加入清水，姜片，葱段，盐，小火炖煮数小时，直至鸡肉熟烂，白菜入味，香气四溢。

4.白菜炒腊肉：将大白菜切丝，腊肉切片，热锅凉油爆香腊肉，加入白菜丝翻炒均匀，最后加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

5.白菜煮粉丝：将大白菜切丝，粉丝泡软备用，热锅加水煮沸，加入白菜丝和粉丝，煮至熟透，加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料，搅拌均匀即可。

6.白菜炒蛋花：将大白菜切丝，鸡蛋打散备用，热锅凉油爆香鸡蛋，加入白菜丝翻炒均匀，最后加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

7.白菜煮鱼丸汤：将大白菜切块，鱼丸入水焯烫后备用，煮锅中加水煮沸，加入白菜块和鱼丸，煮至熟透，加入盐、胡椒粉、葱花等调味料，搅拌均匀即可。

8.白菜炒虾仁：将大白菜切丝，虾仁剥壳去虾线备用，热锅凉油爆香虾仁，加入白菜丝翻炒均匀，最后加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

9.白菜拌凉粉：将大白菜切丝，凉粉切丁，煮锅中加水煮沸，加入凉粉和白菜丝，煮至熟透，加入盐、酱油、蒜泥等调味料，拌匀即可。

10.白菜炒牛肉片：将大白菜切片，牛肉切片后用料酒、生抽腌制，热锅凉油爆香葱姜蒜，加入牛肉片煸炒至变色，再加入白菜翻炒均匀，最后加入盐、鸡精等调味料即可。

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关于大白菜，大白菜的10种家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。