很多朋友对于女人为什么不能吃驴肉和女性可以死劲吃,不肥人的驴肉火烧不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
1、俗话说:“保定有三宝,铁球、面酱、春不老”,可是我相信大家一定知道我们保定还有一宝,那就是著名的、让人看到就流口水,吃过就忘不了的---驴肉火烧!
2、传说是在保定城和徐水之间的漕河地区,曾经有两个较大的帮派:漕帮和盐帮。漕帮把持漕河运输,影响着京畿的民生。盐帮以贩卖私盐为主,运输上常常依赖盐帮。后二派起了争斗,盐帮只好改私盐水运为陆运,驴是主要的交通工具。但漕帮多次袭击盐帮的运盐队,常常获胜,缴获大量毛驴。后来他们试着以卤制驴肉为食,得美味。为了方便携带,以当地火烧裹夹驴肉以充干粮,所以保定漕河地区的驴肉火烧最为口味正宗。另外还有位叫于向阳的保定歌手为火烧写了歌,幽默风趣,把火烧也演化成了精神食粮!
3、说起驴肉火烧,火烧必不可少,火烧为一种面食,一般为死面做成,将其在饼铛里烙熟后,架在灶头里烘烤,使其外焦里嫩,别具风味;趁热用刀劈开,加入热腾腾的剁碎的熟驴肉,是最正宗的吃法。一口咬下去,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,啊呀呀,真是人间美味呀!俗话说“天上龙肉,地下驴肉”正是驴肉火烧的写照啊!再配上保定三百年老字号的“槐茂”酱菜和玉米粥,吃起来回味无穷。
4、走在我们保定的街头,很有特色的一道景观便是随处可见的驴肉火烧小吃摊,可以说,驴肉火烧这一名吃已经融入了保定普通人民的生活中,成为保定悠久的饮食文化的一个重要的组成部分。另外,保定成规模的驴肉火烧连锁店有:袁家、闫家、永茂、老驴头、好滋味等等,这些专门的美食店干净卫生,各有所长,并且已经将分店开到了北京、天津、石家庄、唐山等周边城市,让越来越多的人品尝到了这一名吃。
5、哦,对了,驴肉可补铁,预防贫血,脂肪含量远远低于猪牛羊肉,喜欢吃肉又想减肥的人非常适合。所以想吃肉又怕长胖了的女士们可以使劲吃啦!
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