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说起榴莲,其得名据说是从成语“流连忘返”谐音而来,这是一种非常有特色的热带水果,散发着松节油和洋葱的混合气味,还带着一股健身房里袜子的气味,其几米之外就能闻到。喜欢它的人称赞它滑似奶脂、齿颊留香,令人垂延欲滴,可是有人感觉她奇臭怪异、不堪入目,令人望而却步,如此极端的评价的榴莲,增添了几分神秘的色彩。无论如何对于女人而言,榴莲的确是一个非常好的水果。
榴莲在泰国最负盛名,有“热带水果之王”的美称,在泰国由于它的营养价值超级丰富,榴莲经常被用来当做病人的首选补品,不仅如此,对于女人每个月的那几天,有痛经的朋友,可以选择吃榴莲,因为它其特殊的生长环境,造就它性热的特性,可以帮助活血散寒、帮助缓解痛经的症状,特别适合受痛经困扰的女性食用。
广东人称“一只榴莲三只鸡”,榴莲的营养价值十分丰富果肉中含有大量的淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质,还有维生素b1、b2、维生素c等多种维生素,以及钙、铁、锌、镁、钙等丰富的矿物质,是一种营养密度高,而且均衡的热带水果。用榴莲皮内肉炖鸡,可以作为病后、产后滋养身体的补品。不仅如此,在寒冷的冬天,我们的身体需要更多的热量来维持各种生理活动,尤其是女性由于其特殊的身体条件,大多数的女性朋友会感到怕冷,榴莲会帮助促进体温上升,是寒性体质者的理想补品,能够帮助身体起到御寒的作用。除此之外,榴莲香气馥郁,有开胃、促进食欲的功效,其中丰富的膳食纤维还能促进肠道的蠕动,有利于排便预防便秘和结肠的发生。
如何挑选榴莲?挑选榴莲首先要看外形,一定要选择长形的,长得像狼牙棒的,这样的榴莲点皮薄肉多,果壳也比较小,而且要选择外壳有些开裂的榴莲,表示已经熟透口感更甜。再看榴莲表面刺的疏密,一般来说刺越密、果肉越少,稀疏的果肉才厚。此外,颜色也非常重要,颜色太深的榴莲很可能熟透了,颜色不深不浅,口感最好,最后还要闻闻榴莲的尾巴,如果有浓郁的果香气味是最好吃的。
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