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女人吃当归煮蛋的好处(「滋阴润燥」当归煮鸡蛋)

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夏天还是要无厌于日,即是不要害怕太阳。晒太阳出汗,才能把寒气排出。尤其我们城市人,多在冷气房工作,晒太阳汗出的机会大减,以致林林总总的冷气病出现,如过敏感鼻炎,即俗称鼻敏感。

在饮食方面,还是常常强调,不要吃喝生冷。因为夏至一阴生,不注意饮食,很容易出现腹痛腹泻的毛病。现在可以吃当归,以前介绍过的当归生姜羊肉煲都是好选择。这次我介绍一款简单的,就是当归煮鸡蛋。

当归这药名很有意思,明朝李时珍在《本草纲目?草三?当归》提到‘古人娶妻为嗣续也,当归调血为女人要药,有思夫之意,故有当归之名。’

当归性温、味甘、辛,入肝、心、脾经,具有补血活血,调经止痛,润肠通便之功效。鸡蛋性平,味甘,入心、胃经,能镇心,安神,益气。除热火,止疳痢。当归煮蛋就有滋阴润燥,补心宁神,滋养气血的功用。特别女性可于经前经后服用,配合中药和当归煮鸡蛋,对于月经不调或不孕求嗣的妇女很有效果。

行经期间有时也会处方当归,让经血排得顺畅一点。可是一般市民,如果以补益角度,就避免于行经时饮用当归,稍一不慎,有引致经量过多之虞。

材料:当归50克、鸡蛋2只

请于经前或经后服,经期间慎服。

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