女性得胆囊炎不能吃什么(胆囊炎患者不能吃鸡蛋？)

大家好，女性得胆囊炎不能吃什么相信很多的网友都不是很明白，包括胆囊炎患者不能吃鸡蛋？也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于女性得胆囊炎不能吃什么和胆囊炎患者不能吃鸡蛋？的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

半夜周小姐的右上腹疼得不行，她叫醒睡在身旁的老公，老公见状，急哄哄地送她到医院，忙了一宿，她的疼痛症状舒缓许多，老公一夜没睡，请假陪她，医生趁着这时候说出实情，“你有可能患上了急性胆囊炎，生活务必万分小心呐。”

周小姐也奇怪，自己生活还挺规律的，平时也运动，为什么胆囊炎就找到她了呢，实际上，周小姐很喜欢吃甜食，每周都有四五杯奶茶，喜欢吃小蛋糕，老公也都喜欢在周末带她到附近的夜市吃夜宵，周小姐吃了这些东西后幸福感满满，殊不知，胆囊炎诱发的原因在于进食了大量脂肪后身体来不及消化，所以可能会让身体忽感疼痛。

周小姐问道：“就没有什么方法能够消解胆囊炎吗？对了医生，我听说别人说，胆囊炎患者吃不了鸡蛋，请问这是真的吗？”

?胆囊炎是什么？

我们要搞懂能不能吃鸡蛋，不能凭借一人之词，首先弄清楚胆囊炎的含义，对于我们了解饮食忌讳有相当大的帮助。

胆囊炎是一种急性胆囊炎和慢性胆囊炎的统称，急性和慢性是根据发病疼痛症状不同而下的定义，具体来讲，是胆囊结石或者是其他原因引起在胆囊内发急、慢性炎症的反应过程，属于消化系统的疾病。俗话说疼起来真要命，形容的就是这种病，犯病之后，上腹会有剧烈的疼痛感，让人难以忍受。慢性胆囊炎虽然没有这么剧烈的反应，但是给人们的生活影响不小。

我们的胆囊为何会被感染呢？其实是因为我们体内的胆道结石对胆道形成梗阻作用，胆汁没有办法顺利排出，于是淤滞其中，慢慢地，我们的胆囊就被感染，从而进化成了胆囊炎。

从流行病学的研究中，我们可以看到相关结论，胆囊炎频发的性别是女性，发病率大约是男性的3倍，随着年龄的增长，发病率会降低，但仍然高于男性，所以女性要好好地爱护自己的身体。

?胆囊炎的病因

在说胆囊炎的病因前，我们先划分好四个维度，这四个维度能够说明胆囊炎的急性程度如何，而且也可用于自测。如果将这四个维度画成平面直角坐标系，那么会形成四种基本病因。

⑴急性结石性胆囊炎

在最初的时候，结石能够直接损伤受压部位的黏膜，然后胆汁淤滞无法排出，细菌侵入受压部位，开始快速繁殖，细菌繁殖到一定量的时候，可以危害人体健康，于是出现胆囊炎。

⑵急性非结石性胆囊炎

一般的患者都有这样一个特点，年纪比较大，而且有的身体状况不太好，虽说病因目前还未研究清楚，不过据医学专家们推测，这种病是肠外营养、艾滋病的并发症，病情发展到一定程度，会出现胆囊坏疽、穿孔这两种现象。

⑶慢性结石性胆囊炎

这个阶段的胆囊炎，身体会出现结石，对胆囊管造成阻塞，让胆囊黏膜产生损坏。肠源性细菌会趁机在淤积的胆汁中进行繁殖，引起人体健康危机。此外，在饮食方面不注意的话，常食用低纤维、高能量的食物可引起胆汁胆固醇升高，进而形成结石。

⑷慢性非结石性胆囊炎

主要原因在于肠源性细菌感染，会出现两种情况，一种是胆囊排空障碍，这个情况下的胆囊向肠道排出的胆汁时间会边长；另一种是胆囊缺血，这个情况是胆囊壁血管病变，会造成胆囊黏膜缺血和局部炎症坏死等。

?胆囊炎的症状

①慢性胆囊炎：这个阶段的症状较轻，一般都是才吃饱饭或者是吃了太多油腻的食物会产生出这种症状，上腹仅仅是胀痛，此外还伴随这一些小的症状，比如说右肩背部酸痛、出现黄疸、高热、寒冷、恶心等情况，不过少见。

②急性非结石性胆囊炎：容易出现胆囊坏疽、穿孔等症状，寒冷、高热、腹痛更加明显。

③急性结石性胆囊炎：夜间发作频繁，由腹部疼痛转移到了全身，出现严重的高热、寒冷、恶心呕吐等情况，腹部肌肉变得僵硬、紧张，无法舒展开四肢，这时候应当送入医院紧急治疗。

?胆囊患者能不能吃鸡蛋

需要明确的一点是，这是分情况的，有人吃了鸡蛋之后，胆囊炎会加重，但是有的人吃了鸡蛋之后，胆囊炎反而没什么事，这是为什么呢？

众所周知，鸡蛋比起很多高油高糖食物，是十分健康的食物，其中含有丰富的蛋白质，有人觉得鸡蛋的胆固醇太高了，吃了会影响身体健康，胆囊炎一定会加重，实际上，鸡蛋非常无辜，鸡蛋中的胆固醇不是刺激胆囊炎发作的原因。那么究竟是什么呢？

我们得看看自己烹饪鸡蛋的手法是不是有问题，有些人喜欢吃煎蛋，每次煎蛋的时候都需要大量的油，虽然鸡蛋煎得香喷喷，但是包含的油脂太多了，胆囊炎患者吃了肯定会刺激胆囊不好。

而且吃鸡蛋的时候，并非把蛋黄扔了就能够保证无事健康安全，蛋黄中含有丰富的维生素、铁、钾、钙，搭配粗粮和果蔬对身体相当有好处。

我们要避免采用煎炸烘烤等用油较多的烹饪方法，可以采用煮、蒸、凉拌、炖等减少油脂的烹饪方式，这样做出来的食物才是胆囊患者可以吃的。

?胆囊患者的治疗

胆囊患者可以接受的治疗方式，主要有药物治疗、手术治疗、结合治疗这三种，医生会根据病情严重程度选择合适的治疗方案。

Ⅰ、手术治疗：主要是切除胆囊、超声引导下经皮经肝胆囊川测引流术或是胆囊造口术，这些都是高危、年老的患者身上用的较多。

Ⅱ、药物治疗：可用阿托品肌内注射、哌替啶、氨基苄青霉素、氯林可霉素、硫酸镁、去氧胆酸片等等，这些要听从医生的安排服用。

Ⅲ、结合治疗：通过手术与药物的结合，可让患者恢复到正常的生活和工作之中，不过需要注意的一点是，这个过程比较漫长，而且要坚持下来才行。

?胆囊炎患者日常生活小建议

⒈可以摄入油，但是要摄入控制量的植物油，比如说葵花籽油、玉米油、花生油、豆油等等。

⒉可以食用鸡蛋等含有优质蛋白但胆固醇含量较低的食物，比如说瘦肉、豆制品、鱼等等。

⒊可以补充适量的维生素与膳食纤维，比如说瓜果蔬菜和糙米，这之中都包含了相当多的维生素和膳食纤维，多吃对健康有益。

[1]耿立文.胆囊炎患者能吃鸡蛋吗[J].山西老年,2019(08):65.

[2]闫雅更.得了胆囊炎不能吃鸡蛋?并不是![J].益寿宝典,2018(20):35.

[3]叶明辉.胆囊炎患者的饮食[J].幸福家庭,2020(11):88.

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